婁底：農藥殘留檢測儀「駐守」校園食品安全

7月中旬，記者隨省人大常委會食品安全「一法一條例」執法檢查組在婁底市採訪時了解到，2014年以來，該市按照「硬體設施標準化、工藝流程規範化、日常管理常態化」的要求，積極推進學校食品安全標準化建設及規範管理工作，其標準化建設工作經驗在全省得到推介。

校園食品安全，關係到祖國的未來健康成長。婁底市委、市政府以提質改造為突破口，大力推進校園食品安全精細化管理。全市各級政府、部門、學校、社會共籌資2.3億元，用於學校食堂標準化建設。建設過程中，相關部門對每所學校食堂的功能分區、流程布局、設施配備、管理制度等方面全程現場指導，嚴把事前設計關、事中監督關、事後驗收關，確保食堂設計改造的各項要求嚴格到位。目前，該市1371家學校食堂全部進行了改造提質。

在婁底市一中城南校區，記者看到，寬敞明亮的食堂內，設定了獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所和用餐場所，並添置了超聲波洗碗機、果蔬農藥殘留檢測儀、餐具與食物加工器具表面潔凈度速測儀等設備。同時，食堂餐廳的醒目處，還張掛著食品安全快速檢測公示欄，對當天的蔬菜農殘、餐具的檢驗情況等進行公示，以便師生放心用餐。曾到學校食堂暗訪食品安全情況的高一學生家長彭華平告訴記者：「食堂還是蠻乾凈、衛生的，食品種類也比較多，我對這裡的就餐環境挺滿意。」

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