今天我在後台看到了一位寶媽的留言：
「我家寶寶1歲多了，已經可以正常吃飯了，是不是就不需要喝奶了啊？」
很多媽媽認為，1歲以上的寶寶添加了主食之後，營養就夠了，沒必要喝奶了，甚至有些寶寶在一歲半時就幾乎不再喝奶。
那麼，1歲以上的寶寶是否真的不需要喝奶了？
答案是：
當然需要！
今天我們就一次性給媽媽們答疑，聊聊1歲以上寶寶喝奶的那些事兒。
Q：1歲後寶寶能正常吃飯，還需要喝奶嗎？
Q：牛奶更新鮮，比配方奶好？
Q：超市裡牛奶那麼多，哪種才適合寶寶？
Q：寶寶喜歡喝優酪乳，就可以不用喝牛奶了嗎？
Q：寶寶每天吃很多乳酪，還需要喝奶嗎？
Q：市面上有哪些奶不適合寶寶喝？
寶寶1歲後，
喝奶仍然是一件大事
當寶寶踏入1歲，添加的輔食越來越豐富，對奶的依賴和需求貌似減少了，有些媽媽就覺得寶寶不需要喝奶了。
但是奶和奶製品在寶寶的成長膳食寶塔中佔據著非常重要的位置，為寶寶體格發育提供非常豐富的優質蛋白和鈣，1-5歲的寶寶仍然應保持喝奶的習慣。
不同月齡的寶寶每天應該喝的的奶量也不一樣，《中國居民膳食指南2016》中建議：1-2歲的寶寶每天應該保持約500ml左右的奶量；2-5歲的寶寶每天的和奶量應該在300-400ml左右。
寶寶輔食這樣做的公眾號裡，也跟大家講過寶寶喝奶的問題。媽媽們根據寶寶自身的生長髮育狀態，也可以適當做些調整，不是必須按部就班的定時定量讓寶寶喝奶。
1歲後喝配方奶還是牛奶更好？
雖然1歲以上的寶寶可以開始嘗試少量牛奶了，但世界衛生組織給出的建議是這樣的：
「寶寶6個月以前用純母乳餵養，母乳餵養可持續至2歲。
寶寶1歲後，繼續母乳餵養最好。如果實際情況不允許，可以用配方奶作為母乳的補充。在飲食中，可以適量加入牛奶、優酪乳等。」
正常體重的寶寶建議選擇配方奶
配方奶粉一般是基於嬰幼兒營養需要和母乳成分研究資料為指導，經過一定配方設計的。蛋白質、鈣含量、VD以及很多微量元素都遠高於牛奶。符合寶寶身體發育的需求，成分含量和比例也更適合寶寶的消化吸收。
如果寶寶不胖，甚至愛挑食，不好好吃飯，建議最好以配方奶為主。可以保證寶寶更均衡的營養，降低營養不良的風險。
超重寶寶可以選擇牛奶
如果寶寶的體重超標，或者日常飲食結構豐富多樣、營養均衡（穀物、蔬菜、水果、肉類），寶寶能夠好好吃飯，可以考慮以牛奶為主。
去年我們出過一篇文章，建議1歲以上的寶寶最好還是選擇配方奶，這個觀點被很多粉絲diss，認為我們在為奶粉代言。但這個建議是我們總結了多位營養專家的觀點後提出的。
關於選擇配方奶還是牛奶，還是希望寶媽們能客觀辯證地看待這個問題。如果寶寶處於正常發育狀態，甚至挑食偏瘦，當然還是配方奶的營養更全面；如果寶寶已經超重，可以考慮換成普通牛奶。
超市牛奶那麼多，
哪種才適合寶寶？
市面上的牛奶特別多，到底怎麼給寶寶選牛奶，很多寶媽都犯迷糊。畢竟1-3歲的寶寶已經可以逐漸正常吃飯了，但奶依然是寶寶的重要口糧，還是馬虎不得。
1. 常溫奶 or 巴氏奶？
超市裡的牛奶基本分為兩種：巴氏奶、常溫奶。這兩種奶的區分很好記：
巴氏奶就是放在冷櫃，保存期限一般不超過7天的那種牛奶，商標上會標註「鮮牛奶」。而常溫奶保存期限往往有6個月，陰涼存放，牛奶包裝上會標註「純牛奶」。
建議：保存期限越短的奶，添加防腐劑的可能性比較小。不是說純牛奶不好，只是可以優先選擇鮮牛奶，然後是純牛奶。
2. 全脂牛奶 or 脫脂牛奶？
2歲內的寶寶不要喝脫脂牛奶，因為牛奶脫脂的同時，一些脂溶性維生素比較VA、VD、VE等也損失了。
而在2歲前，寶寶仍然需要較多的脂肪來維持正常的體重增加和幫助身體吸收維生素A和D。所以2歲內的寶寶，無論選擇選擇哪種牛奶，都必須是全脂牛奶。
2歲以上的寶寶，如果有肥胖超重的趨勢，需要控制體重，媽媽可以帶寶寶去醫院，找醫生確定一下，是否需要適量喝一些低脂牛奶。
3. 所謂「高鈣奶」都是噱頭
很多媽媽認為高鈣奶中的鈣含量肯定比一般的牛奶要多，其實所謂的高鈣牛奶都只是噱頭而已。
高鈣奶含鈣量也不過只有1.3mg/ml-1.5mg/ml，而普通牛奶中的含鈣量也有1.10mg/ml以上，有些甚至可以達到1.3mg/ml。
而且牛奶中的鈣是容易吸收的有機乳鈣質，而人工添加的鈣是價格極為低廉的無機鈣，非常不容易吸收。這樣看來，高鈣牛奶中多的那一丟丟鈣含量，並沒有什麼實際作用。
優酪乳代替牛奶？
小心加重寶寶腎臟負擔
有的媽媽說：我家寶寶特別愛喝優酪乳，反正優酪乳也是牛奶發酵來的，能用優酪乳代替牛奶嗎？
答案是：不能！
因為加工工藝的需求，市面上賣的優酪乳不可避免地含有糖、添加劑、增稠劑等成分，長期食用對寶寶來說都是不好的。
寶寶多大能喝優酪乳
專家建議：最好等寶寶1歲以後再喝優酪乳！
但其實在很多國家，優酪乳都被列入滿6個月寶寶的輔食食譜中。只要寶寶對奶製品不過敏，寶寶6個月後就可以嘗試，但隻限嘗試而已，千萬別用優酪乳來替代母乳或配方奶給寶寶喝！
剛開始添加時，一定要從少量開始。1歲以後，只要沒有禁忌症就可以正常喝優酪乳了，攝入量以每天50~100ml為宜。
寶寶優酪乳怎麼選
沒有什麼比自製優酪乳來得更安全，但自製優酪乳畢竟費時間、費精力，所以不可避免的要給寶寶買成品優酪乳。
怎麼給寶寶選擇一款健康營養的優酪乳呢？著名營養專家范志紅教授在她的公眾號裡給出了以下建議：
選擇原味優酪乳。不會隨便添加亂七八糟的添加劑和香精。
糖分不要過高。優酪乳中有很多「隱形糖」，給寶寶喝的優酪乳，碳水化合物不超過12%為好。
不要購買添加果粒的優酪乳。容易在喝的時候嗆入氣管造成危險。
寶寶每天吃很多乳酪
還需要喝奶嗎？
乳酪和優酪乳一樣都是發酵的牛奶製品，乳酪中所含的鈣是牛奶的6倍，乳酪中也含有維生素，可以幫助骨骼吸收鈣。
但由於製作工藝的原因，市面上大多數乳酪都添加了鹽，不建議給寶寶過早、過多食用，也不建議用乳酪代替牛奶。
寶寶多大可以吃乳酪
乳酪和牛奶一樣，最好寶寶到了1歲以上再嘗試。
因為乳酪中的飽和脂肪酸含量高，寶寶消化功能還比較弱，不容易消化這些物質，所以也不建議1歲內的寶寶吃！
市面上很多乳酪都是「假乳酪」
乳酪的製作成本喝製作工藝都比較高，10公斤牛奶才能濃縮出1公斤乳酪。所以有一些不良商家為了降低成本，會在乳酪裡添加很多其他的東西。到底怎樣給寶寶選擇一款合格的「真乳酪」呢？
看配料表
選「原製乾酪」
乳酪（乾酪）的分類方法很多，在這裡媽媽們首先需要弄清楚的是，乳酪分為：原製乳酪和再造乳酪。給寶寶選擇乳酪的時候盡量選擇天然乳酪。
原製乳酪的配料表短，排在配料最前面的是牛羊乳，其次是食鹽、乳酸菌等。
再製乳酪的配料表要複雜得多，排在最前面的是乳酪，還有水、奶油、牛奶蛋白等。
這4種奶再好喝
也別給寶寶喝
在寶寶喝牛奶這件事上，喝對了有利於身體健康，喝不對很容易會對身體產生副作用。尤其下面這4種奶，再好喝也不能給寶寶喝！
1. 復原乳：奶粉勾兌的，沒營養
媽媽們可以都沒有注意到，市場上很多牛奶的原料中都是含有復原乳的。
其實，復原乳就是用奶粉勾兌還原成的牛奶，營養成分極低，還含有大量糖和香精。
2. 早餐奶：有很多添加劑和香精
很多媽媽都喜歡給寶寶在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，營養還挺全。
但你仔細看看配料表就會知道，雖然第一位也是生牛乳，但是後面卻是很多添加劑。可以偶爾給寶寶喝一次，換換口味，但不要長期喝。
還是選擇給寶寶喝普通牛奶，如果讓寶寶營養更全面。一歲之後不易過敏的寶寶，可在牛奶裡加入一些煮熟的麥片。
3. 乳酸菌飲料：含糖量超高
雖然活性乳酸菌可以調節腸道菌群，但很多企業為了打造酸甜可口的味道，都會在乳酸菌飲料中加入很多糖，喝多了也會導致糖的攝入量超標。
而且冷藏儲存稍有不慎，活性乳酸菌很快就會死亡，所以很可能寶寶喝的就是「糖水」。
4. 果味/兒童奶：添加劑最多
有些小寶寶不怎麼喜歡喝味道淡淡的純牛奶，媽媽就會選擇給寶寶買含有各種果味的牛奶或者兒童奶。
這種奶為了口味，會將牛奶稀釋後加入大量的糖以及食用香精，營養價值大打折扣不說，長期飲用色素和香精，還會影響到寶寶智力的發育。
所以，最適合1歲以上寶寶寶寶的喝的只有兩種奶：配方奶、牛奶。
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