人體經過了一個晚上的睡眠休整，會消耗掉大量的水分，因此早起會處於一種缺水的狀態，有喝多人會感覺到嘴裡發乾。早上喝一杯水可以補充身體代謝失去的水分，能刺激胃腸的蠕動。有不少人認為喝淡鹽水有利於清理身體的毒素。
於是晨起就喝淡鹽水其實這種做法並不科學，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。
喝鹽水還會引起血壓升高，身體水腫等情況。喝鹽水不僅不排毒，還可能喝出病，甚至喝到失去生命。大量攝入氯化鈉，一定是會刺激腸胃，短時間內會從細胞裡吸收大量水分，造成胃腫脹，很可能引發嘔吐、腹瀉等反應。更嚴重的情況，還可能破壞神經元傳遞衝動的平衡，造成昏迷、休克、甚至死亡。即使是淡鹽水，也最好少喝。
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