常吃蓮藕好處多

藕，又叫蓮藕，屬於睡蓮科植物，其口感微甜且脆，生吃也可以，藕的藥用價值很高，用磨碎的藕粉製成的藥物具有消食，開胃的功效，還可以有效預防內出血，是滋補的佳品，十分適宜老人，兒童，婦女等人群。

蓮藕有什麼主要的功能呢？

1、清熱解暑。藕生性屬寒，具有清熱解暑的功效。

2、通便健胃。多吃藕具有促進消化的功效，有效促進腸道的蠕動，有效改善食欲不振，提升胃口。

3、益血生肌。藕中含有大量營養物質，富含鐵，鈣等元素，還富含很高的植物蛋白，能有效地提高人體的免疫力，長期食用有益於身體健康。

藕的適宜人群有哪些？

蓮藕中富含多種營養物質，因此對於許多人都十分有益，尤其是對於老人，兒童，婦女，對於體質較弱的人群，以及營養不良的人，還有就是一些高血壓者，缺鐵性貧血，大量缺血的人，藕是十分有益的食品。

哪些人不適宜吃藕？

藕生性偏寒，尤其是對於產婦而言，不宜過早食用，另外就是對於一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利於消化，也不宜食用。

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