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聯華華商唐海莉:超市老將何以在數字化更新中勇立潮頭

來源:野馬財經

近日,第五屆國際電子商務博覽會在杭州盛大開幕。在這場新零售盛宴中,老牌連鎖超市——聯華華商的表現非同一般。

來自聯華紐西蘭專屬牧場的紐仕蘭牛奶、日本食館的網紅護膚品,以及最新最in的潮流電子產品等……這些新潮的產品折射出曾經家門口的“家友”,如今已發展成多業態零售巨頭聯華華商旗下重要品牌。

那麽,在互聯網、電子商務與傳統零售迭代的這20年裡,聯華華商的發展有哪些奧秘呢?

將業務數字化,讓數據成有值資產

奧秘之一,可能就在於支撐聯華複雜業務的IT系統。依靠這套系統,聯華華商驅動著零售不斷地迭代。

在2018年10月18日海鼎第十八屆用戶研討會上,聯華華商公司分管IT的副總經理唐海莉透露,“單說能支撐起聯華如此龐大複雜業務的系統,就是一個巨大挑戰。”

回顧聯華華商20多年來的業務變遷歷程,不難發現在傳統的ERP、財務、物流等基礎資訊系統之上,如今的聯華華商已經延伸出包括會員、行銷、盤點等各職能的資訊系統,且每個業務有自己獨立的系統,相互之間調用,結構越來越複雜。

這也是大多零售企業的資訊化現狀。

以華商為例,一直以來龐大的業務由大大小小的系統支撐運轉,在對資訊系統改造更新之後,設計頂層數據庫、上雲、數據源池子……各個系統匯總,然後經過“海鼎智慧中台”,把各個項目和鏈路貫通起來。如此以來,各種前端應用系統的建設不再像以前單打獨鬥,而是一幢挨著一幢,共同擁有一個扎實的基礎。

這樣就在業務中台實現資訊貫穿與閉合回流,全鏈路數據記載,打造一個筋絡暢通的系統,做到將一切業務數字化,讓數據成為有值資產。

三方面創新支撐零售更新迭代

那麽聯華華商在傳統零售行業的更新迭代中,又是如何安穩渡過的呢?唐海莉首先會去思考的問題是:你的消費者是誰?你準備提供什麽樣的服務或產品給你的消費者?你要基於怎麽樣的供應鏈能力為消費者提供服務?你的消費者在這個業態中有著怎樣更好的體驗?

正是基於上述問題的考慮,聯華華商進行了零售服務、供應鏈模式、實體新零售系統三方面的創新。

其中,比較有優勢的供應鏈模式,不再是簡單的從0到1再到N,而是根據企業的本地化特徵去構造有特點和差異性的供應鏈。

“比如,大家都賣魚,我們賣怎麽樣的魚?大家都賣牛奶,我們賣怎麽樣的牛奶?如果最好的奶源地不在國內而在紐西蘭,物流怎麽能讓紐西蘭的奶最快地到達杭州消費者手裡?所以要打通物流、打通冷鏈系統等。”唐海莉認為。

相比之下,業態創新是一個順勢而為的事情,它是技術推進加消費迭代的階段性自然產物。當然,業態形態也會更新,越來越多線上線下一體化融合,比如更多的社交、互動、體驗等。

然而,對消費者的服務是一件很難的事情,消費者每個階段有不同特點和需求,70、80、90後們的成長年代不一樣,在同一個年代裡的各種家庭的消費特徵也不一樣。因此數字化的做法也就不一樣。

華商與海鼎“青梅竹馬”

說起對消費者的服務,唐海莉尤為重視。

她舉例稱,“以嬰童品商店‘妙喵城’為例,它不只是簡單的品類集成店,還是基於會員服務在做品類。這裡就有會員、專業服務兩個核心詞。‘專業服務’非常重要。”

類似於育嬰行業需要採購團隊和運營團隊擁有“育嬰師”資質;酒類運營需要“紅酒師”。唐海莉認為,特定的客群、特定的品類店,必須要有特定的服務。

這些都是海鼎在長期服務聯華華商等客戶過程中,通過實踐積累的寶貴經驗。

事實上,聯華華商與海鼎合作已有21年,唐海莉將這段合作關係比喻為“從小玩到大的兄弟或青梅竹馬”。

她表示,“我們積累了很多共識,而不僅僅是簡單的生意關係,兩家企業基因中有相似之處。比如,我們都不賺快錢。”

在唐海莉看來,華商是零售中的實體,海鼎是資訊中的實體,大家都認同專注去做這個行業的專家和領軍者。

“在華商這個玩轉新技術的超市老將身上,對立統一地體現著諸多現代真理:偉大是熬出來的,變是永遠的不變、堅守初心……”唐海莉表示。

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