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高顏值解暑神器 你get了嗎?


梅雨季一過,就將是盛夏。炎炎夏日你有試著把水果放進冰箱冷凍室冷凍後,取出來享受它們奇妙的清涼口感過嗎?跟著小編來嘗下吧

消暑神器「冷凍水果」凍起來!

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英國《每日郵報》稱,有研究發現,冰凍後的一些果蔬,比「新鮮」狀態下含有更多的維生素和抗氧化劑。冰凍果蔬的營養價值幾乎與剛採摘下的相同,遠勝於人們在超市購買的所謂「新鮮」果蔬。

要知道,冰凍之後的一些水果口感完爆冰淇淋!關鍵是,它們不僅營養豐富,還!沒!有!加!糖!加!奶!再見吧,網紅冰淇淋們!快來看看那些口感爆表的冰凍水果吧!


冰凍覆盆子:冰凍後的覆盆子上面撒上一層綿白糖,放入口腔後細膩的果酸會滲透出來,整顆覆盆子變得又酸甜又清涼。要是技術再好一些,控制好時間,能夠做出外脆內軟的「溏心覆盆子」哦。

冰凍榴槤:榴槤原本細滑口感經過冰凍,就好像是被凍住的奶油。香甜榴槤肉夾帶著小冰碴沖入口腔,簡直就是天然的榴槤冰淇淋。

冰凍香蕉:把去皮的香蕉切成合適的大小串好,放入冷凍室1個小時後拿出,然後裹上融化的巧克力或者花生醬,上面再撒上些可可碎粒和椰子片,再放到冰箱裡凍1個小時,你就會得到一根風味濃鬱、口感冰爽綿密的香蕉棒!

不過,並不是每一種水果在凍得硬邦邦之後,口感都是那麼不錯的。附上一張天生冰淇淋潛力的水果名單~

沒有這些水果夏天是不完整的!

梅果類

莓果類如覆盆子、藍莓、蔓越莓、草莓冰凍起來,會讓你想起一句暴露年齡的廣告詞:「酸酸甜甜就是我呀!」

推薦指數:★★★★★

榴槤

榴槤原本細滑口感經過冰凍,就好像是被凍住的奶油。

推薦指數:★★★★★

芒果

口感細膩和榴槤很像,只不過,這是芒果味兒的。

推薦指數:★★★★★

楊梅

酸中帶甜的楊梅,放到冰凍的雪碧裡,就是夏天的味道。

推薦指數:★★★★★

葡萄

冰涼透心的甘甜味道加上圓滾滾的造型,直接當作甜點也沒問題。冰凍葡萄打成沙冰,是解暑神器。

推薦指數:★★★★★

香蕉

冰凍後的香蕉會帶有一種奶油香味,由於口感原本就比較綿密,冷凍之後就是香蕉冰淇淋!

推薦指數:★★★★★

荔枝

吃起來比鮮荔枝更甘甜,白白嫩嫩的果肉有椰肉般的咀嚼感。

推薦指數:★★★★☆

菠蘿

酸味在冰凍之後有很大的消解,清甜又解渴。

推薦指數:★★★★☆

聖女果

凍起來之後是沙沙的口感,時間掌握得好的話,能製成「爆漿小炸彈」,一口下去酸甜的果肉之水在口腔中炸裂開來。

推薦指數:★★★★☆

西瓜

凍西瓜略考驗牙齒,最棒的方法是切成小塊扔到雪碧裡喝

推薦指數:★★★☆☆

做凍梨最好是秋子梨,甜中略帶著一絲果酸,綿軟之中又帶著一點韌勁。

推薦指數:★★★☆☆

山竹

山竹在凍過之後,很像是凝固的優酪乳,軟軟滑滑,口感柔和,很清爽。

推薦指數:★★★☆☆

除了直接冰凍水果還有果汁與新鮮水果的組合~比如椰子水果棒冰。在冰棒模具裡倒上椰子汁,把切好的其他水果丁撒入其中,凍上4個小時,再炎熱的夏季都是浮雲。還有各種水果可以選擇,有了這些,夏天就請盡情地來吧!

是不是顏值炒雞高?

就醬

小編告辭!


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