在某些食物中含有能夠幫助我們調解情緒的物質,吃下這些東西不僅能填飽肚子,還能獲得「快樂」!
隨著生活水準的日益提高,人類對於健康的追求也不僅僅是物質上的,更多的是精神上的。然而快節奏的生活使得很多人處於壓抑的「亞健康」狀態,快樂對於很多人可遇而不可求。
《2016心裡健康認知度與心裡顧問行業調查報告》顯示,在全球大概有3億5千萬人遭受抑鬱困擾;14%的疾病困擾來自於精神疾病;每年有80萬人死於自殺……
快樂究竟有多難,其實只要在我們生活中的很多小細節上稍加註意,就能增加很多逃離「抑鬱」的幾率,比如說我們對於吃的選擇,有些食物還真能既營養又能獲得「快樂」。
01香蕉香蕉中含有一定量的生物鹼,生物鹼是可以振奮精神和提高信心的物質。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的良好來源,這些都可以幫助大腦製造血清素。
人類的很多健康問題都跟大腦血清素有關,如果體內的血清素降低的話,人就會容易易怒、焦慮、疲勞、慢性疼痛和焦躁不安等。如果不採取預防措施,這些問題會隨時間推移而惡化,並最終引起強迫症、慢性疲勞綜合征、關節炎、纖維肌痛和輕躁狂抑鬱症等疾病,嚴重者或許還會出現不必要的侵略行為和情緒波動。
02葡萄柚
含有大量的維生素C,有利於維持紅血球的濃度,增加機體的抗病細胞與抗壓的能力,另外,維生素C是製造多巴胺、腎上腺素的重要成分,而這些都能振奮精神。
此外,葡萄柚的香味還能製怒,這是因為在葡萄柚的香味裡面有一種叫「圓柚酮」的物質,它能夠很好的起到活化較高神經的作用,從而幫助人們剋製住怒氣。
03核桃
核桃近年來一直是保健品商家們炒作的一個熱點「標籤」,可見其營養已然是受到了大眾的認可。不過,或許你還不知道核桃其實也有讓人「開心」的作用。
在核桃裡含有豐富的煙酸與泛酸,這兩種物質有利於穩定情緒,令人感到快樂。此外,核桃還有大量的多不飽和脂肪酸,能讓血管細胞更加柔軟,對神經傳導有益,並且有助血清素分泌,而血清素偏低與抑鬱症和情緒紊亂關係密切。不過,核桃一次可不能吃太多哦。
04菠菜
在醫學界有很多相關文獻指出,缺乏葉酸會導致精神疾病,嚴重缺乏或長期不能夠攝取足夠葉酸的人大多都會出現無法入睡、健忘、焦慮等癥狀,研究人員推論,缺乏葉酸,會導致腦中的血清素減少,從而導致憂鬱症。
那麼如何補充葉酸呢?最好的選擇是菠菜。因為菠菜不僅容易獲得,而且營養價值極高,最重要的是,在含同等葉酸量的情況下,菠菜的價格是最便宜的。
05雞肉
英國心理學家班頓和庫克曾經做了這麼一個試驗,他們給受試者吃了100微克的硒,然後這些受試者普遍反映覺得精神很好、思緒更為協調。可見硒能夠很好的幫助人類克制好情緒,巧的是美國農業部也發表過類似的報告。
那麼在我們生活中,富含硒的食物有啥呢,那當然是雞肉啦!
06深海魚
社會上有這樣一個說法:住在海邊的人比較開心!這看上去僅僅是一個猜測式玩笑的說法其實並非全無科學道理。事實上,住在海邊的人大部分都是把深海魚當作主食,而深海魚油中的n-3系脂肪酸,與常用的抗憂鬱葯如碳酸鋰有類似作用,它們能夠有效的阻斷神經傳導路徑,從而增加血清素的分泌量。
小夥伴們,快樂的東西就在我們身邊,只要我們勇敢地打開心扉,努力朝外探索,世界總會回饋我們一片暖光的。尋找快樂,就從這些食物上慢慢累積吧。
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