隨著生活水準的提高，越來越多人開始關注飲食，以及身體健康問題，尤其是許多家長，想盡各種方法給孩子補充營養。尤其是牛奶，成為每個孩子日常飲食中不可缺少的一部分，那麼喝牛奶對我們的身體到底有什麼好處呢？

牛奶的營養

牛奶屬於是老少皆宜的食物，牛奶中富含蛋白質，而且是最佳蛋白質；含有人體所需的氨基酸；鈣、鉀、鈉、鎂等礦物質的種類也很多。尤其是鈣的含量非常豐富，而且很利於人體吸收，算得上是人體最好的鈣來源之一。當然，牛奶中還含有豐富的維生素和多種生物活性物質，從而維持我們的身體健康。

牛奶的好處

補充鈣。每100毫升牛奶中，含有100克左右的鈣，而且鈣和乳清蛋白結合，以及牛奶中的乳糖和氨基酸，更利於人體吸收。對處於生長期的青少年，和患有骨質疏鬆症的老年人來說，屬於補鈣佳品。

提供能量。早餐喝一杯牛奶，不僅可以補充蛋白質、維生素、鈣等人體所需的營養，再搭配麵包、饅頭、雞蛋等食物，可以更好地被人體消化吸收，為一天的工作提供能量。

助睡眠。晚上12點之後，血液中鈣的水準開始降低，骨組織中的鈣鹽有一小部分會溶解進入血液中，保持血鈣的濃度，在睡覺前喝牛奶則可以防止骨鈣流失，並幫助睡眠。

保護皮膚。牛奶具有脂溶性，可以輕易地滲入到皮膚內，為皮膚提供充足的營養，而且牛奶中的酵素能提升皮膚的局部滲透性，具有脫水、舒緩肌膚的作用。

抑製細菌。牛奶中的乳糖可以在腸道內產生有機酸，讓腸道保持酸性環境，抑製細菌的生長，減少人體內毒素的產生。

防癌。牛奶中含有鈣、維生素D、共軛亞油酸等抗癌因子，可以起到一定的預防癌症的作用。

注意事項

「乳糖不耐受」者不要喝牛奶，可以選擇優酪乳來替代，市面上的脫脂奶比較適合健身的人、高血脂、高膽固醇的人飲用，全脂奶更適合生長髮育的兒童和普通大眾。