裙帶菜豆腐湯：春天補水潤燥的好湯水

裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜肴。蝦仁、豆腐，營養豐富，春季應該多吃些這種湯湯水水，補水潤燥。

裙帶菜豆腐湯

圖文 |tgcyy

裙帶菜

適量

蝦仁

適量

豆腐

適量

鹽

少許

料酒

1湯匙

生抽

少許

水澱粉

少許

芝麻油

幾滴

1. 裙帶菜切段。

2. 乾蝦仁提前泡發。

3. 煮鍋加水，放裙帶菜。

4. 加豆腐。

5. 加蝦仁、鹽、生抽、薑末。

6. 裙帶菜煮軟後加水澱粉。

7. 煮至湯汁粘稠，關火，淋幾滴芝麻油即可。

8. 鮮美。

小竅門：

乾蝦仁泡發時加少許料酒，可以去腥。

~~ By tgcyy ~~

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