每日最新頭條.有趣資訊

讓你疑惑的寶寶輔食用油問題,專家建議+樂媽經驗幫你搞明白

很多媽媽都在問寶寶輔食用「油」問題:寶寶多大可以吃油?每天能吃多少?輔食用什麼油做最好?今天,就和大家詳細說說。

6個月之後,孩子開始添加輔食時,從添加一些爛飯、爛麵條、米粉等輔食開始,這個時候可以適當加「油」了。

我們不妨先來看看專家醫生的意見:

1. 只要吃上母乳或者配方粉就有油了。

大家可以看到母乳和配方粉的介紹,各種各樣的油就充在裡頭了,孩子生完以後,吃的母乳、配方粉這些都加了油。言外之意說,這段時間沒有必要給他額外加油了。

2. 輔食加「油」要科學食用。

加油要有一個科學的方法,比如說給孩子吃胡蘿蔔的時候,我們要滴幾滴油爆炒了,再蒸,胡蘿蔔素容易被吸收,那油順便也加進來了;橄欖油不能烹飪,要涼拌,所以這些都要科學地去加。(具體內容下文詳解)

3. 輔食加「油」沒有固定的時間。

其實,在孩子吃輔食的一段時間,奶、米粉逐漸減少的時候,油就可以逐漸加進來,沒有固定時間。家長特別希望寫個什麼時候吃?可以吃多少?這不是在養人,這是在養機器。每個孩子成長的原則,家長都在嘗試,大概原則都知道了,逐漸嘗試就可以了。

聽完崔醫生的建議,樂媽來分享一下自己的經驗。

根據《中國營養學會婦女分會》嬰幼兒餵養指南推薦:6-12個月寶寶每日食用油的推薦量為5-10克;1-3歲寶寶每日食用油的推薦量是20-25克。

這裡媽媽們需要明確,推薦量並不是指該年齡段的寶寶必須達到相應的量,而是說在這個階段內,逐漸達到相應的量。

比如說1歲半的小朋友,並不是每日食用油就必須吃到20-25克,而是根據寶寶實際情況,由原來的10克緩慢增加,可能每日食用油只能吃到15克,這也是沒有問題的。

相信大家都有看過一些文章說,那些那些油寶寶越吃越聰明,最適合寶寶吃的油是什麼什麼……其實都是誇大其詞,很有廣告軟文目的的。樂媽建議:別信!

我們每天推薦給大家的輔食食譜中,經常使用的就是植物油,花生油,芝麻油,核桃油,更健康些就用橄欖油,一般不用動物油。

食用油多樣化才是合理的建議。

營養師們也通常都不會推薦某一種油給你,告訴你這個油好,就吃它。因為每種油脂所含的脂肪酸都不同,其營養特點也不同,也就是說,各有各優點。

科學用油,還包括它們不同的烹飪方法。

● 核桃油,富含不飽和脂肪酸,適合低溫烹調。

● 玉米油,維生素E較多,且它的亞油酸含量也很高,同樣也不太耐熱。

● 橄欖油,不飽和脂肪酸、礦物質和維生素都很豐富,具有很高的營養價值,而且加工過程營養成分保持了天然的狀態,很適合寶寶食用,但也是只能涼拌。

● 花生油,家裡最常食用,也適合煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可。

所以,沒有哪一種油,是最好,最適合寶寶吃的。吃油的正確打開方式是要多種植物油經常更換著吃。大人的油也是同樣道理,要讓家裡的烹調油多樣化。

小tips:

我們通常炒菜方式都是先熱油,再放入菜,給寶寶做菜時,可以調換順序,先放菜,然後在菜裡淋入少許油。這樣,既能保證美味,也不會破壞油脂營養。

注意是否為轉基因食用油。雖然轉基因食品目前為止無任何數據說明對人體有損傷,但因為有未可知性,個人不建議給寶寶選擇,所以媽媽在購買大豆油、玉米油時要注意是否為非轉基因的,如果有條件,給寶寶選擇有機的食用油更安心。


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團