香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱「芫荽」。狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。但是香菜也有一些飲食禁忌，下面51養生網小編就給大家說說。
香菜和豬大腸搭配合用，具有補虛，止腸血的作用，有助於身體健康。還適於治療大小腸出血，便血，血痢，痔瘡，脫肛等病患。
香菜可去腥膻氣味，其性辛溫發散，耗氣傷神；豬肉滋膩，助濕熱而生痰，一耗氣，一滋膩，因此兩者配食，對身體有損無益。
牡丹皮具有清熱涼血，清虛熱，活血化淤等作用，香菜辛溫香竄，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，藥性也相反。所以兩者不能同用。
香菜可促進精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾，提高性能力。患風寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合。
服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
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