喝醋促進脂肪分解加速減肥

醋在日常生活中一般當作調味品使用，但它的藥用價值卻沒得到大家足夠的重視。最新研究發現，醋不但是低熱量食品，還能助你減肥。

近日，日本的研究人員就醋的減肥作用做了對照實驗。他們用高脂肪食物分別飼養兩組小白鼠，並給它們喝不同的「飲料」。一組飲用醋酸溶液，另一組喝水。實驗進行6周後，雖然兩組小鼠的體重都有增加，但是「喝醋」的小白鼠比「喝水」的小白鼠體重少增加10%。這一研究結果將發表在7月份的《農業與食品化學》期刊上。

研究人員發現，醋酸能夠抑製體脂肪和肝臟脂肪的堆積，它在脂肪酸的氧化過程中能促進體內膽固醇和甘油三酯的分解。

喝醋確實能促進脂肪分解，可能會起到減肥的作用。不過醋對胃有刺激作用。因此一次喝醋以10—15毫升為宜。患胃潰瘍，胃酸過多、骨質疏鬆的人不要嘗試喝醋。本文章轉載為網路，如有侵權請聯繫清除！