《中國居民早餐飲食狀況調查報告》：35%的調查對象不能每天吃早餐

新京報快訊(記者郭鐵)8月16日，雀巢聯合中國營養學會發布《中國居民早餐飲食狀況調查報告》，結果顯示35%的調查對象不能做到天天吃早餐，55%的調查對象早餐攝入食物種類不足三種，42%的人在10分鐘以內用完早餐，無法滿足食物多樣的平衡膳食原則。對此，雀巢發起「健康早餐15分鐘」活動，計劃免費派發6萬份營養早餐產品。

中國營養學會秘書長杜松明表示，「目前很多消費者不吃早餐或者早餐吃得不夠健康。然而事實上，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐的營養決定了一整天的膳食品質。」中國營養學會建議，多在早餐上花點時間，選擇不同種類的食物，每隔一段時間更換早餐食譜，保證營養豐富。

雀巢大中華區首席行銷官江妮妮表示，我國消費者的飲食習慣與膳食指南推薦之間存在較大差距，雀巢為此啟動「健康早餐15分鐘」活動，一是利用大數據深挖消費者早餐行為，二是為11組不同人群設計154份健康早餐食譜，三是與多家合作夥伴聯合推廣健康早餐。