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解讀普洱茶市場發展周期律

普洱茶是個長周期行業,做好普洱茶一定要懂普洱茶的大周期變遷,以及在外部刺激下的內生髮展邏輯。

普洱茶的大周期,一般由以下五個過程構成:

發現行業新機會(藍海市場)、布局與預熱→炒作、交易活躍→加庫存與價格槓桿→價格沖高回落、產品滯銷→去庫存與價格槓桿

當前周期結束,然後會開闢全新藍海市場,開啟下一個大周期。

自2003年普洱茶在大陸興起以來,經歷兩個大周期,一是2003到2007年的大周期,二是2008年到2020年的大周期。目前第二個大周期,已經進入尾部市場,也就是說2018到2020這三年,是大周期的尾部時間,到了2021年將開啟第三個大周期。

普洱茶的三個大周期,也跟國民經濟的整體大環境息息相關。

第一個周期是2003年到2007年,這一時期是中國製造業與出口貿易突飛猛進的時期,經濟發展迅猛,老百姓收入高了,也就意味著消費更新,普洱茶利用了這次消費更新的機會,崛起成中國茶葉的新貴。2008年以後,中國經濟脫實向虛,進入了房地產、金融與互聯網唱主角的時期。在第一個時期,雖然也是投資驅動,但參與的資金有限,導致普洱茶在2006年下半年被迅速炒高,進入2007年春天的瘋狂狀態,旋即在2007年6月份整體崩盤。這一方面反映產業初興,缺乏積澱,抗市場波動能力弱,從業者也對風險缺乏防範,另一方面也反映了當時的經濟以實業為主,流動性不多,很難支撐普洱茶的長期炒作。

而到了2008年以後則不然,普洱茶進入了一個長周期,同樣是投資驅動的炒作市場,為什麼能長期炒而不崩。除了行業有積澱,從業者有風險防範意識之外,最主要的原因還是普洱茶行業享受到了量化寬鬆的紅利,不斷增發的貨幣,將危機不斷向後推遲。這一周期,早在2014年下半年到2015年上半年就出現了大問題,被充裕的流動性所化解。但化解是要付出嚴重的代價的。如果流動性不寬裕,2015年到2016年進行深度調整,將行業的不良因素出清,雖然是巨大的陣痛,但可以使行業在2017年開始一個全新的發展周期。推遲的結果,導致2015年下半年,普洱茶行業進入了「溫水煮青蛙」時期。也就是行業整體不景氣,但市場不會崩盤,相反存在一些新熱點,從業者通過追熱點,並參與結構性的炒作,許多人還是賺了不少小錢,雖然錢不像以前那樣好賺,但還是可以想辦法去賺,而且也可以賺到。

「溫水煮青蛙」,讓許多人還在用慣性思維,看不到將來的系統性風險,以及行業大轉型,從而錯過了深度調整與轉型的最佳戰略機遇期。2018年就是「溫水煮青蛙」的關鍵分水嶺,之前水不太燙,錢還能賺。2018到2020,是溫水煮青蛙的下半場,也是第二個大周期的尾部時間。囤茶與炒作的老套路,將在這一時期面臨極大的風險。

先看囤茶建倉。如果說2007年普洱茶形成了第一個堰塞湖,其到了2011年,新茶價格被炒高,市場快速升溫,才開始以中期茶的名義解套,這說的是2006年之前的茶,而2006年下半年到2007年上半年高位套牢,品質不行的茶,許多至今尚未解套。那麼,2011年之後普洱茶市場開始放量,許多茶葉生產出來,在藏家手裡,並沒有被真正消耗。2014年,新茶開始難賣,2015年大家都來追中期茶,行業的主流交易模式,告別了過去10年賣新茶為主的模式,進入了新茶與年份茶交易並重之格局,這就造成了許多廠商建倉的衝動,都以建十年左右的倉儲為目標,2015年到2018年又有天量的茶葉被囤積起來。這也就意味著,繼2007年之後,2018年普洱茶已經形成了第二個庫存堰塞湖。

再看炒作。2014年以來的結構性炒作,已經將山頭茶、品牌茶、中期茶與老茶價格炒到歷史最高位,很多時候是沒有最高,只有更高。有點像中國的房地產,「永遠上漲,不會下跌」的幻象一樣,但世界上果真有隻漲不跌的市場嗎?長期上漲,只能說明積累的系統性風險越來越大。2018年,許多炒大益的人都虧了,這就證明炒局部的熱點,也不太好操作,很容易成為高價接盤俠,從而被長期套牢。

2018到2020的尾部市場,針對加了太多的庫存與價格槓桿的市場,將進入普洱茶去庫存與價格槓桿時期。普洱茶麵臨極大的庫存出貨壓力,以及部分茶品價格下調壓力。在過去炒作順暢的時代,最賺錢的無疑是收藏家,長期囤積,而不是頻繁換手流通,才能攫取最大的一份市場蛋糕。而流通交易平台,相對於收藏家的暴利,只能算賺取低廉價差的市場搬運工。但當搬運工這份苦差,沒有賺多少當下的錢,卻積攢了面向未來十年的大資本——中期茶、老茶交易的市場出口,以及源自茶品、收藏家、零售商、消費者等寶貴的行業大數據,並建立了上遊廠家、藏家與下遊零售茶莊的溝通橋樑。

圖為位於廣州芳村啟秀茶城的「陳茶匯」。陳茶匯是一個傳奇的中期茶、老茶交易平台,是中期茶概念的首倡者,並於2012年創建了茶界第一個中期茶專業交易平台,也是最大的中期茶交易平台之一。2018年,陳茶匯將利用「收藏家的黃金時代到交易平台的黃金時代」這一歷史性的轉型期,提前布局普洱茶的第三個大周期,將用全新的解決方案為茶界提供中期茶、老茶倉儲交易基礎服務,以期打造成產業基礎服務平台。

前文說過,普洱茶的大周期,跟國民經濟息息相關。2018年開始,中國經濟也積累了巨大的債務風險,有引發財政危機的隱患。2018年到2020年,中國經濟也進入了當前大周期的尾部時間,將進行深度調整,會面臨一系列陣痛。大環境不好,普洱茶行業也不會好到哪裡。系統性風險出清後,2021年開始,中國經濟將進入全新的周期。這一大周期,新製造、新零售、新型服務業、新金融、智慧產業等將成為主流,中國經濟也將脫虛向實。

行業的主流商業模式是建立在投資驅動基礎上的,而這投資形成了結構性鎖定,一直在高端小眾市場裡打轉,而很難向大眾消費市場溢出。2018年,整個國民經濟大環境已經進入了當前大周期的尾部,普洱茶行業也走在第二個大周期的尾部,系統性風險高企。炒作與投資可以繼續進行,但風險高企,成為高價接盤俠已經是大概率事件。

過了尾部的中國經濟,將在未來幾年進入全新的時期,也就是脫虛向實的時期。從2018年開始,普洱茶產業也一樣要脫虛向實,投資驅動將讓位於消費驅動,或者說消費驅動帶動投資驅動,普洱茶只有做成大健康產業,開發大消費市場,才能走出當前高端收藏市場結構性鎖定之困境,開啟大眾消費時代全新春天。

第三個周期將在2021年開啟,有遠見的茶企2018年就要提前布局,以迎接三年後的全新周期之到來。


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