秋季養生吃山藥？營養師：老年人多吃5種菜，身體會收穫意外驚喜

進入立秋之後，雖然還在三伏天期間，但是這時候溫度也所有下降。特別是早上跟晚上的溫度會明顯降低，給心腦血管疾病增加了發病機會。此外人們往往不適應氣候忽冷忽熱的差異，容易出現感冒、上火、燥熱等。

這些身體的反應其實都很常見，也不用特意跑去醫院看病或者買昂貴的保健品。養生的精髓在於自然、平和，所以身邊最普通的蔬菜水果，吃對了也能幫助你。今天爆炸營養課堂的營養師，就給大家介紹5種適合秋季吃的百姓菜。

1、秋季養生吃：芋頭

芋頭較多的膳食纖維、鐵、鈣、磷、維生素B1、B2等，幾大營養素基本都齊了。而其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，特別適合體弱者食用。芋頭剝開皮後有一層透明的黏液，這是他食物很少含有的黏性蛋白，營養學界普遍認為，芋頭的抗癌抑瘤作用優於薯類食品，因為薯類很少含黏性蛋白。

2、秋季養生吃：蓮藕

《神農本草經》中記載藕：「補中養神，益氣力，除百病，久服輕身耐老」。而現代營養學分析，蓮藕中含有豐富的多種維生素，其中維生素C的含量能夠達到44mg左右，屬於一種中等維生素C含量的白色蔬菜了。

煮熟後的藕能養胃滋陰、健脾益氣養血，適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

3、秋季養生吃：梨

秋季通常人們會出現口乾舌燥、流鼻血、大便乾結、皮膚瘙癢等不同部位不同程度的乾燥感。因此，梨成了我們解決秋燥的水果之一。不管是哪個品種的梨，都有85%以上的水分，是個補充水分的最佳水果之一，可謂是天然的礦泉水。

梨子的營養價值很高，含有蛋白質、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、多種礦物質等對人體有益的營養成分，可以很好的起到清熱、鎮靜、提高免疫力的作用。

4、秋季養生吃：冬瓜

冬瓜的含水量在蔬菜中遙遙領先，高達96%！這就是說，吃500克冬瓜，就等於喝了450毫升高品質的水。秋天氣象乾燥，人容易肝火旺盛，多吃冬瓜能夠有效的改善這一癥狀。

5、秋季養生吃：百合

百合味甘微苦，有潤肺止咳、清心寧神的功效。乾百合煮粥、煮湯，有安神的功效，有助於睡眠;鮮百合則可當作菜肴炒著吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉等。

各位朋友，入秋後你吃過上述5種蔬菜水果嗎？你還知道哪些適合秋季養生吃的食物嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。