夏天吃什麼消暑又養生？來做一枚合格的吃瓜群眾吧！

「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」

夏天來臨，做一枚合格的吃瓜群眾！

01

西瓜

1.預防皮膚老化。隨著年齡增長，皮膚中的膠原蛋白也會流失，開始出現皺紋。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素，可在人體內轉化成維生素A，提升皮膚對抗外界病菌的能力，也能加速受損肌膚復原。β胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑，有助預防肌膚老化。此外，西瓜是補充水分的好選擇，有助排出體內的廢物和毒素。

2.有助防中風。說到番茄紅素，一般都會想到蕃茄。番茄紅素有助改善血管功能，減少膽固醇對血管健康的威脅。研究發現，經常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20%的中風風險。

3.防感冒。番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑，有利於免疫系統健康，減少感冒的發病率。

4.放鬆肌肉。很多人運動後都有肌肉酸痛的困擾。此時，不妨來片西瓜吧，西瓜含有豐富的鉀，能幫助調節神經，放鬆肌肉。鉀還能幫助鈣質在體內有效利用，間接強化骨骼和關節。

5.補充腦力。西瓜含有膽鹼（屬於B族維生素），有助調節生物鐘，保持大腦清醒，提升注意力和記憶力。

注意事項：西瓜的鉀含量較高，又屬於高升糖指數水果，腎功能與肝功能不佳，以及患有糖尿病的人要特別控制攝取量。從中醫角度來說，西瓜屬於寒性水果，體質虛寒者千萬別貪多。

02

桃子

桃子營養價值豐富，含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

桃子屬於溫性水果，營養成分比較豐富，對治療肺病有獨特功效。味甘略酸的桃子有消暑止渴、清熱潤肺的功效，俗稱「肺之果」，非常適合肺病患者食用。桃子還具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、瘀血腫痛等癥狀的人。

注意事項：如對於平時內熱偏盛、易便秘者而言，桃子要慎食。雖然桃子具有通便的作用，但僅適用於老年體虛與腸燥便秘者，而實熱體質因上火而導致便秘的人，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會「火上加油」。桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加節製過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

03

荔枝

中醫認為荔枝肉性平味甘，有補益肝脾、生津止渴、益智補腦的作用，乾品能補元氣，為產婦及老弱補品。

就連荔枝核也是一味葯，其性味為甘、微苦，溫。歸肝、腎經。具有行氣散結，祛寒止痛之功。用於寒疝腹痛，睾丸腫痛等症。此外，還具有生津、治煩渴、理氣、止痛、益血、收澀的作用。

注意事項：如果食用大量荔枝，大量果糖就聚集在血管裡面，從而出現轉化酶「供不應求」狀態，不能及時將果糖轉化為葡萄糖，同時，果糖刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。再加上大量攝入荔枝，減少了其他食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，從而引發低血糖癥狀，甚至出現低血糖腦病，出現噁心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。

氣象越來越熱了

吃點瓜消暑吧！

來源：重慶動態

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