【油茶殼作用】第七期：茶殼中能提取出對人體抗衰老、促進血液循環的黃酮

茶籽殼，即油茶樹的種子山茶籽的外皮俗名「茶籽殼」，山茶籽可榨油供食用。茶籽殼還可製成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養基。實驗表明，茶殼中竟能提取出總黃酮。

總黃酮是什麼？

生物總黃酮是指黃酮類化合物，是一大類天然產物，廣泛存在於植物界，是許多中草藥的有效成分。在自然界中最常見的是黃酮和黃酮醇，其它包括雙氫黃（醇）、異黃酮、雙黃酮、黃烷醇、查爾酮、橙酮、花色苷及新黃酮類等。

油茶殼中總黃酮的最佳提取工藝研究：

摘 要：對油茶殼中總黃酮類物質的乙醇提取工藝進行了研究,探討了影響提取率的主要因素,最後通過正交試驗確定了最佳提取工藝,結果表明：在30倍於樣重的60%的乙醇浸泡後,40℃下超聲波輔助萃取45 min,連續提取2次,黃酮的總浸出率可達97.34%,油茶殼中的黃酮溶出量為1.709%。

總黃酮對人體的作用：

1.抗衰老

黃酮是一種很強的抗氧劑，可有效清除體內的氧自由基，如花青素、花色素可以抑製油脂性過氧化物的全階段溢出，這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細胞的退化、衰老，也可阻止癌症的發生。

2.改善血液循環

黃酮可以改善血液循環，可以降低膽固醇，向天果中的黃酮還含有一種PAF抗凝因子，這些作用大大降低了心腦血管疾病的發病率，也可改善心腦血管疾病的癥狀。被稱為花色苷酸的黃酮化合物在動物實驗中被證明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，這種降低血糖的功效是很神奇的，但更重要的是它對穩定膠原質的作用，因此它對糖尿病引起的視網膜病及毛細血管脆化有很好的作用。

3.治療

黃酮可以抑製炎性生物酶的滲出，可以增進傷口癒合和止痛，由於具有強抗組織胺性，可以用於各類敏感症。