雞蛋怎麼買？注意這幾點，再也不怕買到壞雞蛋了，趕緊看一下吧

雞蛋可是我們平時很桌上常見一碗菜了，雞蛋營養豐富，每天吃一個雞蛋，對於我們的身體是非常有好處的。大家在買雞蛋的時候，是不是發現雞蛋還分紅殼跟白殼的？有大有小？那到底哪一種雞蛋營養更豐富，口感更好呢？讓我們一起來看一下吧！

其實，這些賣的雞蛋顏色不同的主要原因，是因為雞的種類不同，以及對雞的飼養方式不同所造成的，而這兩種雞蛋，在營養這塊差別其實也不大。

那雞蛋的大小有事什麼情況呢？有兩個原因：一是這個小雞蛋是一隻剛開始下蛋的母雞下的。二是母雞的身體狀況不一樣，因為有的雞的營養不足，所以它下的蛋小一些，而大的雞蛋都是體質好個兒頭大的母雞下的。在這裡提醒一下大家，有些專門的養殖場會給雞打抗生素，小的雞打的少一些，所以大家在平時還是買雞蛋的時候買小一點兒的會比較好。

一、大家在買雞蛋的時候，如果雞蛋的顏色不一，有深有淺，並且帶有絲絲血跡，那就千萬就不要購買了，這就可能是一隻帶有疾病的母雞下的雞蛋。

二、買雞蛋的時候，用手仔細摸一下，要是新鮮的雞蛋，蛋殼摸起來會有一種毛糙的感覺，並附有一層霜狀的粉末；而蛋殼感覺比較光滑的，那就是是放了一段時間的雞蛋了（這是不是跟鑒別人民幣相似呢）。

三、大家最常用的選購雞蛋的方法，就是將雞蛋拿手裡放到耳邊搖一搖，當你聽到雞蛋有明顯的晃蕩聲，那這個雞蛋就不要買了，它已經變質了；而一個好的雞蛋，晃動的時候是沒有這種晃蕩聲的，放在手裡面也沒有晃動感，那就是新鮮的雞蛋。

好了，今天小軒的分享就到這裡了，大家是否已經記住了？那就分享出去讓更多的人知道吧！