植物蛋白飲品市場上有一種說法廣為流傳：西有唯怡，東有銀鷺，南有椰樹，北有露露。然而，2005年，六個核桃的橫空出世，短短十二年時間成功實現從0到100億。其實六個核桃團隊曾經是一支面臨破產的小廠，但最後卻創造出國內飲料界的一大單品奇蹟。
經常用腦，多喝六個核桃」，這一句廣告詞已經把六個核桃和用腦完全綁在了一起，六個核桃的成功也是靠著廣告轟炸的效果，但是誰能想到，養元原來只是一家瀕臨倒閉的國有企業，甚至都沒有人願意去接手。好在被姚奎章接手了這個爛攤子，憑藉大膽的想法和一股乾勁兒徹底打了個翻身仗。
姚奎章出身在衡水，從小就受釀造文化熏陶的他，總是對衡水的老白乾酒廠充滿了好奇。雖然一心想去酒廠上班，但是姚奎章還是聽取了媽媽的意見，去大學裡學了技術，再到他心儀的老白乾酒廠裡工作，他也從技術員一直做到了集團生產處的處長。瀕臨破產的元源飲品被政府轉給了老白乾，但是一個是釀酒的，一個是做飲料的，註定沒有什麼起色，老白乾也決定把元源砍掉。姚奎章端鐵飯碗端了十幾年，他不甘心，想要接手元源，把元源徹底地變為民營企業，但是憑藉一己之力拿出300萬實在是困難的事情。
他做了一個大膽的決定，他打算和廠裡的員工一起出資來盤下企業，經過一番遊說，最終有58個人一起把元源買下來。元源也更名為河北養元智匯飲品，成為了一家由59名股東一起經營的企業。一開始，企業旗下也有15種飲料的種類，但是沒有一樣是可以拿得出手的，更不要說和一些飲料巨頭去匹敵了。3個月裡，姚奎章四處走訪，尋找商機，終於讓他發現了核桃乳在市場的欠缺，再加上其他飲品都更注重養顏的功效，於是就有了六個核桃在補腦方面的定位。
方向確定了，姚奎章首先做的就是把其他飲料的品種全部斬斷，專心在核桃乳上。
根據公開資料顯示：河北養元智匯飲品股份有限公司成立於20世紀90年代，是國內最早研發、生產、銷售核桃飲料的企業。擁有目前最大的核桃飲料生產基地，六顆核桃是企業的代表產品。多年來一直專註於核桃飲料領域，根據行業2019年公告結果顯示，去年實現營業收入81.44億元。經過十多年的努力，公司目前在三、四線城市擁有100多萬個終端。
?現在河北養元智匯飲品的掌門人叫姚奎章，因為從小受到酒文化的熏陶，姚奎章對釀造技術有著濃厚的興趣。大學畢業後，姚奎章被分配到了當地最著名的衡水老白乾酒廠工作，依靠自己的聰明才智和勤奮，從最基層的的技術工做到管理層的位置。
?在此期間，有家飲料公司（六個核桃前身）瀕臨倒閉，為了生存，賣給衡水老白乾酒廠。可是老白乾業務是賣酒，對於其他飲料自然沒有投入太多心思。老白乾接手後仍未能扭轉局面，於是決定削減無利可圖的飲料業務，當時持反對意見的姚奎章站起來並接手了這個爛攤子，還給它改名為河北養元飲品。姚奎章的人生也因此迎來新的轉折點。
?當時，國內飲料市場競爭激烈，大部分市場由娃哈哈、椰樹、露露等飲料品牌佔領，整個河北養元飲品公司沒有一個產品可以與之競爭。為了尋找突破口，姚奎璋花了幾個月時間做了市場調研，十幾家大型商場，200多家小賣鋪，發現了在多種飲料中，只剩下核桃乳市場還沒有被開發。他立即做出了一個大膽的決定——開拓核桃牛奶飲料市場。
?在確定了產品的方向後，姚奎章開始大力縮減公司旗下的其他產品，開始專註於核桃乳的研發。這項工藝並不簡單，需要嚴格篩選原料，然後剝殼去皮，經過多次考察、研究、試驗，最終研製出了「六個核桃」。
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