醫生提醒：若不想肝硬化進一步發展，那需注意這5項飲食原則！

肝硬化屬於一種慢性肝病，是臨床最常見的一種疾病。它是由於一種或者是多種病因，長期或者是反覆作用而形成的瀰漫性肝損傷。肝硬化是一種比較難對付的病，所以，我們要對它引起重視。

早期肝硬化患者一般食慾較差，消化功能下降。因此，妥善安排飲食，保證合理營養，是肝硬化過程中舉足輕重的事。那麼，肝硬化患者在日常的飲食中應該注意哪些事情？

1、合理食用蛋白質

肝臟是蛋白的合成場所，每天肝臟都可以合成蛋白11到14克，而當患者患有肝硬化的時候，肝臟就不能夠很好地合成蛋白質了，在這個時候需要患者合理的安排蛋白質的攝入，這樣可以有效的防止肝性腦病的發生。

2、多吃含鋅鎂豐富的食物

患有肝硬化的病人，通常血鋅水準較低，而尿鋅排出量會大大增加，肝細胞內含鋅量也相對應降低。所以，患有肝硬化的患者在生活中可以多吃一些瘦豬肉，牛肉，蛋類，魚類等等，這些食物中含鋅量非常多，為了防止鎂離子的缺乏，在平日的生活中還應多食用綠葉蔬菜，豌豆，乳製品和穀類等食物。

3、補充維生素C

維生素C是直接參與到與肝臟代謝，促進肝甘糖形成的一個過程。所以增加體內維生素濃度是可以很好的保護肝細胞抵抗力的，還能促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，所以在腹水時應當大量的補充維生素C。

4、補充碳水化合物

碳水化合物的充足可以使體內充分的儲備肝甘糖，這樣可以有效的防止毒素對肝細胞的損害，每天可以嘗試著吃澱粉類的食物350克到450克，有益於肝硬化患者的身體健康。

5、嚴格控制鹽分的攝取

如果是初期肝硬化男性患者，每一天攝入的鹽不要超過5克，如果是肝硬化中後期的男性患者，每天攝取的鹽總量不要超過3克，而女性患者的每日鹽攝入量則建議可以比男性再少一些。

特別值得一提的是，如果肝硬化患者已經出現了嚴重的水腫，那麼在日常飲食的安排上要絕對禁鹽。