檳榔這種食物，一直都存在很大的爭議。在傳統的中醫裡，它是一種葯，在《名醫別錄》就認為檳榔能夠「消谷逐水，除痰癖，殺三蟲、伏屍，療寸白」。
而現代醫學卻認為，檳榔是一種會致癌的「毒藥」。網上也曾瘋傳過一條消息：檳榔已經被世衛組織列為一類致癌物。
什麼是一類致癌物呢？就是明確有致癌作用的物質，大家可以簡單的理解成致癌能力很強的物質。實際上，爆炸營養課堂的營養師告訴大家，這兩種說法其實都對：
檳榔中最具有藥用價值的是檳榔鹼，她能將豬絛蟲肝吸蟲等驅除至體外並會刺激交感神經，讓人興奮。而中醫上用藥要將檳榔經過高溫煎煮30分鐘以上，所以其主要的有害物質（檳榔鹼）含量會變得比較少，也就基本不存在什麼毒性了。
再加上在中醫上每一味葯都是相衝相剋的，把檳榔這種物質單獨拿出來說它入葯有毒，顯然是沒有道理的。
但是，如今生活中大家吃的檳榔，就可以說是一種「慢性毒藥」，長期服用會大大增加患上口腔癌的幾率。
說到檳榔，國人往往會想到湖南。如果去湖南遊玩，你很可能會被這滿城盡嚼檳榔果的盛況嚇到。想買點檳榔嘗嘗看？太簡單了！超市、小賣部、煙酒攤，甚至路邊的報刊亭基本都能買的到，而且還非常便宜。
至於為什麼她們會這麼喜歡嚼檳榔呢？答案有很多，但是不難發現，還是抽煙的人嚼得多。不少人覺得嚼檳榔能提神醒腦，之所以抽煙的人愛嚼檳榔，可能是因為有差不多的感覺吧。
但是必須要承認，湖南各種地區（尤其是湘潭）患口腔黏膜疾病的發病率遠高於不愛吃檳榔的其他地區。檳榔比較硬，咀嚼的時候很容易傷到口黏膜，這就會增加口腔癌的發病率。
而且前面也提到過一種叫檳榔鹼的物質，它具有細胞毒性、遺傳毒性，甚至直接致癌性。不然怎麼會把檳榔列為一類致癌物呢？
對於檳榔的態度，爆炸營養課堂的營養師是這樣的：
煙和酒也是一類致癌物，但是也不是說喝了酒、抽了煙就一定會患上癌症，這存在一個劑量的問題。如果你真的很喜歡吃，平時適量吃一點也是可以的。但是能完全戒掉的話，肯定是對健康最有利的。
各位朋友，你吃過檳榔嗎？你擔心過吃檳榔會導致身體疾病嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。
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