決明子——每日泡一杯 清肝明目

決明子

中草藥。

是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子。

以其有明目之功而名之。

植物傳說

從前，有個老秀才，還不到六十歲就得了眼病，看東西看不清，走路拄拐杖，人們都叫他「瞎秀才」。

有一天，一個南方藥商從他前過，見門前有幾顆野草，就問這個草苗賣不賣?老秀才反過來問：「你給多少錢?」藥商說：「你要多少錢我就給多少錢。」老秀才心想：這幾顆草還挺值錢，就說：「俺不賣」。藥商見他不賣就走了。

過了兩日，南方藥商又來了，還是要買那幾顆草。這時瞎秀才門前的草已經長到三尺多高，莖上已經滿了金黃色花，老秀才見藥商又來買，覺得這草一定有價值，要不然他為何老要買?老秀才還是捨不得賣。

秋天，這幾顆野草結了菱形、灰綠色有光亮的草籽。老秀才一聞草籽味挺香，覺得準是好葯，就抓了一小把，每天用它泡水喝，日子一長，眼病好了，走路也不拄拐杖了。又過了一個月，藥商第三次來買野草。見沒了野草，問老秀才：「野草你賣了?」「沒有」，老秀才就把野草籽能治眼病的事說了一遍。藥商聽後說：「這草籽是良藥，要不我三次來買。它叫決明子，又叫草決明，能治各種眼病，長服能明目。」

以後，老秀才因為常飲決明子泡的茶，一直到八十多歲還眼明體健，曾吟詩一首：「愚翁八十目不瞑，日數蠅頭夜點星，並非生得好眼力，隻緣長年飲決明。」

性味歸經

味甘、苦

性寒，微鹹

歸肝、大腸經

《本草綱目》：「除肝膽風熱，淫膚白膜，青盲。」

《本草正義》：「決明子明目，乃滋益肝腎，以鎮潛補陰為義，是培本之正治，非如溫辛散風，寒涼降熱之止為標病立法者可比，最為有利無弊。」

功效主治

清肝明目，潤腸通便

用於目赤澀痛，羞明多淚

頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結

相關配伍：

1、補肝明目：決明子一升，蔓荊子二升，以酒五升煮，曝乾為末。每飲服二錢，溫水下，日二服。（《聖惠方》）

2、目赤腫痛：決明子炒研，荼調敷兩太陽穴，乾則易之，一夜即愈。（《醫方摘玄》）

3、癬瘡延蔓：決明子一兩為末，入水銀、輕粉少許，研不見星，擦破上藥，立瘥。（《奇效良方》）

決明子怎樣泡水喝

1、決明子綠茶

材料：決明子5克，綠茶5克。

做法：將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。

功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。

2、杞菊決明子茶

材料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。

做法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。

功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。

3、菊楂決明茶

材料：菊花10克，生山楂片10克，決明子5克，方糖25克。

用法：將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時，頻頻飲用，每日數次。

功效：適用於更年期綜合症的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈目眩，失眠多夢者。