小小一顆,對眼睛好、還能調三高和便秘,功效太強大了!

古語有雲：「愚翁八十目不瞑，日書蠅頭夜點星。並非生的好眼力，隻緣常年食決明。」說的就是今天要為大家介紹的——決明子。

本品明目，故名決明，山西民間稱之為千里光。決明子是「決明」的種子，又稱「還瞳子」，為常用中藥，種子入葯，具有清肝明目、通便的功能。近年來其保健功能日益受到人們的重視。

故 事

從前有個老秀才，不到六十歲就得了眼病，看東西看不清，走路拄拐杖，人們都叫他「瞎秀才」。

有一天，一個藥商從他門前經過，見門前有幾顆野草，就問這個草苗賣不賣?

老秀才反問：「你給多少錢?」藥商說：「你要多少錢我就給多少錢。」老秀才心想：這幾顆草還挺值錢，就說：「俺不賣」。藥商見他不賣就走了。

過了兩日，藥商又來了，還是要買那幾顆草。這時瞎秀才門前的草已經長到三尺多高，莖上已經滿了金黃色花，老秀才見藥商又來買，覺得這草一定有價值，要不然他為何老要買?老秀才還是捨不得賣。

秋天，這幾顆野草結了菱形、灰綠色有光亮的草籽。老秀才一聞草籽挺香，覺得準是好葯，就每天用它泡水喝，日子一長，眼病好了，走路也不拄拐杖了。

又過了一個月，藥商第三次來買野草。見沒了野草，問老秀才：「野草你賣了?」「沒有」，老秀才就把野草籽能治眼病的事說了一遍。

藥商聽後說：「這草籽是良藥，要不我三次來買。它叫決明子，能治各種眼病，長服能明目。」之後，老秀才因為常飲決明子泡的茶，一直到八十多歲還眼明體健。

功效

如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊，以及青光眼、白內障、結膜炎等，因其有保護視神經的作用對現代電視族、電腦族等易引起眼睛疲勞的人群有補益。

便秘導致腸壁對滯留腸內毒素的吸收，長期便秘，易使人體衰老，也是結腸癌、痔瘡等病的誘因，還是心腦血管疾病突發的成因之一，本品使排便順暢而不稀薄，也無腹痛等不適之症，慢性便秘患者，常服無流弊。

適宜於高脂血症、肥胖症、高血壓症、冠心並動脈樣硬化等心腦血管疾病患者。

食用方法（驗方）

我們在了解了決明子的藥用價值之外，也不要忽略了決明子的食用價值。具體的決明子食用方法如下：

材料：決明子、綠茶

做法：把決明子用文火炒至微黃，香氣溢出與綠茶一起泡飲

功效：清涼潤喉、口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益精。對高血壓、高血脂症、大便秘結、視物模糊有很好的效果。

材料：決明子、粳米、冰糖

做法：將決明子放入鍋中翻炒，出香味之後取出放冷，然後放入鍋中煎水。留下藥液，然後放入粳米熬粥，粥成之後加入冰糖，這就可以服用了。

功效：這道決明子粥適合在夏天服用，具有清肝明目以及治療便秘的作用，對於白內障也有不錯的療效。建議每天吃一劑，堅持兩周時間，能夠很好的促進身體健康。

材料：荷葉、決明子、何首烏、扁豆、製大黃、玳玳花

做法：將所有的材料準備好後用開水沖泡，代替茶水飲用。

功效：這道茶飲的主要作用就是減肥降脂，適合一些便秘患者以及肥胖患者服用，效果非常的不錯。

材料：柴胡、決明子、粳米、菊花、冰糖

做法：將菊花、決明子以及柴胡洗乾淨後煎煮，留下藥液。將藥液和大米一起熬粥，粥成之後加入冰糖。

功效：建議每天吃一劑，分為兩次服用。能夠有效的治療便秘、更年期疾病、失眠、性情焦躁、食欲不振、小便黃赤等情況。

決明子雖好，但它也有副作用，所以，食用時應遵循醫生建議。那麼，決明子的副作用是什麼?決明子的功效與作用及禁忌分別都有那些呢?

1、決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。

2、需要注意的是：有泄瀉與低血壓者慎用決明子製劑。

3、其「主渲瀉」的副作用，一定要引起懷孕女性的重視，最新研究發現，長期飲用輕則引發月經不規律，重則使子宮內膜不正常，從而誘發早產。

4、決明子這味葯的確有清肝明目作用，所以對於肝火重或有熱像的比較適宜，對於沒有明顯熱象且大便稀軟的絕對不能吃的。

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