注意：喝蜂蜜水的幾大禁忌，尤其最後一點，一定要注意了！

禁忌1：不能飯後馬上喝蜂蜜水 飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。

禁忌2：不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，蜂蜜中除了含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，會破壞其豐富的營養物質。

禁忌3：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

禁忌4：用金屬杯子沖蜂蜜水 蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發生化學反應。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒癥狀。