常吃燕麥有些什麼好處？如何選擇適合的燕麥？看完你就懂了

燕麥，在有些地方也叫做油麥或是玉麥。它性平味甘，甘歸於脾、胃、肝經。每一天的建議食用量大概在20克到40克左右。從營養學角度來說，燕麥是一種低糖高營養類食材，它不僅營養素含量高，而且品質相對優秀，是非常被現代人所歡迎的一類食物， 甚至可以講是非常健康的食品。

那麼，常吃燕麥有些什麼好處？以及，如何選擇適合的燕麥呢？今天，我們就來看看這些問題。

燕麥經過精細加工製成麥片時期食用會更加的方便，口感也得到一定程度的改善，因而被很多人所認為是非常優異的保健食品。

1、常吃燕麥的好處

從營養效用的角度來說的話，燕麥可以降低人體的甘油三酯以及低密度脂蛋白，在一定程度上可以預防冠心病，預防糖尿病，有利於減少糖尿病心血管類併發症發生的可能；除此外燕麥可以通便導泄，對於習慣性的便秘患者有很好的幫助；在燕麥本身還含有磷鐵鋅錳等礦物質元素，也有益於預防骨質疏鬆、促進傷口癒合等功效。

2、過期燕麥萬不可食用

因為燕麥中含有較多的蛋白質和脂肪，所以非常容易發生霉變，在此朋友們要注意：千萬不要使用過期的燕麥！如果家中原來就購買了很多的葉麥片，而且效期馬上就要過了，也可以用它們來洗臉或是洗澡，因為燕麥片可以起到去角質的功效，而且基本上不會對皮膚造成傷害。

3、如何選擇適合的燕麥

在現在市面上所見到最多的燕麥片可以分為速溶麥片和沖泡麥片兩種。前者是以燕麥為主要成分，再加入奶精、糖等輔料，用熱水沖泡即可服用。但稍微有一些營養學常識的人們就知道此類產品的含量太高，所以不能稱之為健康食品。

而沖泡麥片是由百分之百燕麥加工而成的食品，他們用熱水沖泡即可食用，相對於速溶麥片而言，基本上能保證燕麥的營養功效。

至於在選購燕麥片方面，我們建議朋友們最好不要選擇透明包裝的燕麥片，因為透明包裝的燕麥片容易受到陽光的照射，營養價值會有部分的損失。

最後我們來為大家推薦一款與燕麥片有關的營養餐品：牛奶麥片粥。

其實做法很簡單。先把蜜棗切成小粒並加入清水，適量放入燕麥片，蜜棗，大火煮沸後改為小火熬成粥，最後再加入牛奶，繼續煮，十分鐘左右即可。此道粥品可養血補氣，特別適合那些患有貧血癥狀的朋友們享用。

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