把大米小米炒糊泡水能健脾胃？專家：還不如喝碗小米粥！

網上最近流行了一個「偏方」，說是把大米和小米放在一起炒，炒成焦黃色，能治脾胃不和。這是真的嗎？

要說這健脾胃很多網友都各自有著自己的妙招。

有人就說：他經常感覺到胃脹，聽一個懂中醫的朋友說，買山藥粉和薏仁粉，每天的各取一小杓沖熱水喝，就能夠健脾胃了。

還有人說：我總便秘，媽媽說是脾胃不和，她教給我的方法就是推肚子。

其實提到脾胃不和，很多人都不陌生，脾胃不和的癥狀是啥呢？

有人說是便秘，有人說肚子脹就是脾胃不和了，還有人說是消化不良。

北京西苑中醫院中醫科的王志強主任說：脾胃不和，可以理解成，在人體中脾胃的運化功能出現了異常。脾胃主管著食物的攝入和消化，以此來營養著其他臟腑及全身，脾胃不合適指脾胃功能發生了不協調的一種情況。

隨著現代社會生活壓力的增大，帶來了大量出現脾胃有問題的人群，嚴重的會出現厭食、脘腹脹滿、墜痛、消化不良，甚至嘔吐。調整脾胃不和主要以調和脾胃、開胃醒脾、和中理氣、養意脾胃為原則。

那麼用大米加小米炒熟泡水的偏方，專治脾胃不和，這靠譜嗎？

專家說，其實不用那麼麻煩，因為胃寒了喝點熱水都是舒服的，用大米和小米炒熟沖水喝的方法，對脾胃的調節會起到一定作用，因為小米本身有助於消化，但專家建議，對於一些消化不好的人來說，直接熬小米喝粥，對於調理脾胃不和是更好的選擇。

對於有人提到用山藥粉和薏仁粉沖水喝，專家這樣說：山藥可以健脾益氣，薏仁具有利水、健脾、清熱的功效，兩者放在一起，確實對健脾有一定的功效，但用薏仁粉和山藥粉沖水喝的偏方，想達到治療脾胃不和病症的目的，還是不可取的。

至於網友說的推腹的方法，用於脾胃不和，還是不錯的。這個方法在一定程度上增加了腸胃蠕動，利於消化健脾。

但是要說調理脾胃，從營養學上講，專家推薦一位食療方法，就是：自製山楂丸。這自製山楂丸，自己在家就可以做，將山楂、六神曲、炒麥芽這三樣東西，分別打成細粉後，用適量的蜂蜜和純凈水調和，然後用手揉成小藥丸，就可以了。

自製山楂丸，能調理脾胃，更有改善消化不良的功效。飯後沒事來一顆，還真是很不錯的選擇。