你的舌苔，有感受到不一樣的苦澀麽？
如此，你還喜歡喝茶嗎？
對於古代的文人墨客來說，不用撐腸掛腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。
這般境界，實在令人感佩。
說到茶，普洱的味道，或多或少令人回味。
關於飲茶的程式，懂行的人可以說出一大串。
可能精緻和舒適的飲茶體驗，讓人有了詩意和輕鬆吧，尤其是在節奏感強烈、壓力繁重的都市生活裡，在人來人往間，你是如何找到自己的呢？
最近這一段時間，你聽到比較多的字眼有哪些呢？
如果你也還穿梭在地鐵裡，聽到的是不是失眠和熬夜呢？是不是那些不知道自己為何需要一夜加一夜地勞作的靈魂呢？
是啊，大家都好累呢。過勞死或者是重壓之下的人們，無處安放的生存姿態，退一步也找不到出口。
於是，在最激烈的辦公室政治之下，有些窒息的太空裡，你對自己還是誠實的呢？
孤獨的人開始害怕夜晚的安靜，也猶豫著前方的路，是不是還需要按部就班下去呢？
難說啊。
你聽到車廂那旁的少女在回憶自己過去的歲月裡，有著如何窈窕的身姿，還會故意懟那些陌生的名字下，聽上去不是那麼友好，卻也讓她羨慕的旁人的生活。
曾幾何時，一首老歌、一段不可重複的旋律，你還覺得美好嗎？還會像是在大學裡，撐著小雨傘散漫著心情的時候嗎？
誠然，發自內心深處的難以排解的苦楚，不是一兩句的評斷可以了卻的。
就像是品茶，有的人舌尖會感受到苦澀，可還有人嘗出來苦澀背後的淡淡甜意。
也許，愛茶的人會感受到生活中無限寬廣和美好，也會覺得有點兒意思。
就普洱茶而言，我們記住它更多的是苦澀味低淡，縱使這樣，依舊能夠陳香顯露。苦味的食物有多少人喜歡呢？至少，不會有人自討苦吃了，不是麽？
當苦澀碰到了柔軟的舌尖，會生髮出無數種的滋味。
那種強烈的、難以言喻的味道，不是一個「麻」能夠詮釋完整的。
苦澀也未必是壞事，能夠將苦澀化得快的茶，普洱算是一類。
有了好茶，泡茶所用之水也是很有講究的。
當張大復在《梅花草堂筆談》中寫下：茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。
如此可見，泡茶所用的水，山泉水是最好的，其次是江河湖中水，接著才是我們平時飲用的自來水。
你看，泡一杯好茶，能夠在平靜的生活裡面，偶爾抬頭思考一下遠方和人生，是不是更能夠沉浸於這些瑣碎的小幸福裡面了呢？
的確，能夠在沉浮間，尋找到讓自己安靜的時光，實屬難得。
我們喜歡「越陳越香」的普洱茶，類似於古董一樣的存在，是不是也會有保存期限呢？關於這一點，很多人都有說法，相同的是，大家都覺察不到，普洱茶的保存期限是多久。
這也是一個好問題。因為有些人已經收藏了很多年的普洱，放得久了，香味更濃。
讓我們封存的，一種是值得珍藏和花心思的回憶，另一種是久到不離譜還能夠舌尖縈繞香味的茶葉。
我想，愛上一盅茶，可能也是對於人生的另一種深思吧。
至於茶葉的壽命也好，茶葉的口感品質也罷，我們懵懂著，不願提及的，是那些類似於苦楚般蘊藏的滋味，你也不會一杯接著一杯，毫無節製喝下去，不是麽？
也許，喝多了普洱茶之後，你也會有一種甜香的感悟。
不好說。聽有人珍藏了20年左右的普洱茶，泡開的茶湯裡，是深紅如同好看好喝的紅酒一樣，有一些果酸的味道，陳久之香，好像味道齊全得剛剛好。
一杯好茶，尤其是能擊中我們心房的味道，可遇而不可求的感受，細思下來，這些兼具著時間和價值的，都是很正常的情感。
在茶底的褐色裡，你找尋到自己遍嘗過的辛苦了嗎？
當然我們更多人的經歷不會跌宕起伏到讓一代人驚羨，而在現實面前，如果有人讓你掖著一杯普洱茶，走進生活的大舞台，你會不會也會膽戰心驚？
觀察過許多人，在喝完咖啡時加一塊糖，不是那種特別容易化開的硬糖果。
而喝完茶之後呢？
有些事會就一點兒點心，有些面點點味道是非常溫暖的，還有人喜歡來點兒肉鬆。
總之，適合做配合的食物比較多，軟軟的、有比較適中的口感，還有對於原始滋味的保留。
我也曾想，讓我們心裡放下了苦澀的，不光是因為一杯普洱茶，來不及去做的事情、還有好多沒有說出口的話，又有什麼關係呢？
你生活的日子裡，去感受那些味道吧，哪怕這一程你需要去嘗盡酸澀，到頭來你仍然有著強大的抵禦心理的啊。
不妨，看看最真實的自己吧。
（註：圖片均來自網路，謝謝）
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