原則一:少食多餐
我們每一次的進食,都會使新陳代謝提升,這就意味著身體消耗的能量就會上升。所以如果我們將三餐的份量分成六餐進行,我們就可以在不用增加卡路裡攝取量的情況下提升整天的新陳代謝率,絕對劃算!
【例子】
早餐——07:30
小吃——10:30
午餐——13:00
小吃——16:00
晩頓——19:00
小吃——21:30(根據自己的睡眠時間進行相應的調整,務必在睡前2小時前進食完畢)
少食多餐的意思是在總熱量不變的前提下,分更多次進食。而不是在正常進餐後額外再多吃幾頓。
原則二:必須吃早餐
如果每天只能吃一餐的話,我會選擇早餐!一天之計在於晨,對身體也是這樣,睡了一個晚上後,身體的養份也已經被用了七八成了,所以我們需要吃一頓豐富的早餐,以提供足夠的燃料讓身體提高新陳代謝,燃燒脂肪!
而且,一頓豐富的早餐還可以減低之後進食的慾望,這就變相幫助我們減少吃零食的慾望,所以早餐不能不吃!
第一要素:
營養均衡,種類多樣。
健康的早餐至少要包括主食(即碳水化合物)、優質蛋白和膳食纖維,可以再加一些蔬果以補充礦物質和維生素。熱量控制在每天總熱量的30%。
第二要素:
把握早餐最佳時機。
起床後20-30分鐘是吃早餐的最佳時間。過晚則身體得不到及時的營養補充,過早則消化系統得不到足夠休息。不能吃得太急,花15-20分鐘時間細嚼慢咽。
早餐:燕麥30克/紫薯蕃薯100克/芋頭100克+牛奶200克/豆漿1杯+生菜/小白菜/上海青/黃瓜/番茄
加餐:堅果帶殼30克(巴旦木、開心果、杏仁、花生)
午餐:牛肉80克胸肉80克/豬肝80克/豆腐100克+絲瓜/花椰菜/韭菜/菠菜/青椒/苦瓜100克+娃娃菜/芹菜/萵苣/白蘿蔔/小白菜/上海青+米飯80克/雜糧飯100克
加餐:水果1個拳頭大小(優選蘋果、柚子、葡萄、橘子、梨、桃子、櫻桃)
晚餐:蝦仁50克/豆腐50克蛋1個+香菇/豆芽/金針菇/蘑菇/海帶/100克+冬瓜/萵苣/黃瓜/番茄/白蘿蔔200克+玉米半根/全麥麵包1片
早餐:全麥麵包1片/胡蘿蔔150克/南瓜150克+雞蛋1個+蛋白1個
午餐:魚肉蝦仁100克/豬血100克/豆腐100克+香菇/金針菇/平菇/豆芽100克+青椒/花椰菜/韭菜/紫甘藍/苦菊200克+米飯80克/雜糧飯100克
加餐:牛奶200克/豆漿1杯蛋1個
晚餐:西蘭花/豌豆苗/豆角/蒜薹100+娃娃菜/芹菜/小白菜/上海青200克+玉米半根/土豆100克/蕃薯100克/全麥麵包1片
早餐:全麥麵包1片/玉米半根/紫薯100克+無糖豆漿1杯/牛奶200克+白灼小白菜/油麥菜100克
加餐:堅果帶殼30克(巴旦木、開心果、腰果、核桃、杏仁)
午餐:雞胸肉80克/牛肉80克/豬瘦肉60克+木耳/菌菇100克/青椒100/韭菜100克+菠菜/小白菜/油麥菜200克+米飯80克/雜糧飯100克
加餐:水果1個拳頭大小(優選蘋果、柚子、草莓、聖女果、奇異果、葡萄、橘子、梨、桃子、櫻桃)
晚餐:菌菇100克+筍/秋葵/豆芽/芹菜100克+小白菜/菠菜/苦菊100克+蕃薯/紫薯100克。