4種食物防病補身

秋季是個收穫的季節，各種果蔬開始上市，也給人們提供了好選擇，那麼秋季我們應該吃哪些食物呢，吃哪些食物有益於秋季養生保健呢？

奇異果

除了富含維生素C外，奇異果中的微量元素鉀和銅含量也較高。最新研究發現，奇異果中特有的奇異果鹼可以加速蛋白質消化，保護腸胃。

葡萄柚

吃一份葡萄柚(大約247克)可滿足維生素C日推薦量的75%。葡萄柚還富含抗氧化劑番茄紅素和降低膽固醇的天然物質果膠。葡萄柚具有其他柑橘類水果所沒有的特殊酸味，可與多種綠葉蔬菜一起食用，或者榨汁飲用。

南瓜

富含鉀，也是B族維生素和膳食纖維的良好來源。南瓜籽對男性攝護腺具有保護功效。南瓜味甜口感好，除了炒著吃外，還可用來做餅或煮粥。南瓜澱粉含量較高，可以用來替代部分主食。

蕃薯

其富含胡蘿蔔素和微量元素鐵，還具有一定的抗炎功效。此外，蕃薯也富含維生素C，並且由於其周圍澱粉的保護作用，加熱時損失較少。蕃薯最好烤著吃，不僅味道香甜，而且保存的維生素比水煮蕃薯更多。