每日最新頭條.有趣資訊

飲茶過量有害健康?每天喝多少茶合適呢?

飲茶過多,茶湯過濃,會怎樣呢?

老祖宗早有記載,咱不說明朝之前的,那時候還是團茶當道,老祖宗是吃茶,茶葉要下肚的。從明朝開始,明朝散茶和沖泡法才佔據主流。

明代許次紓在《茶疏》中說:「茶宜常飲,不宜多飲。常飲則心肺清涼,煩鬱頓釋。多飲則微傷脾腎,或泄或寒。」許次紓說道,茶適宜經常飲用,但不能過量飲用,過量飲用會傷及脾腎,導致尿多,身體發寒。這裡的泄應該是泄尿,也可能是腹瀉。

《中藥大辭典》中,對於茶葉的記載:茶對沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等10多種細菌具有抑製作用。但茶湯過濃,反而會降低其抑菌作用。這裡的記載太顯浮誇,可能茶葉中的一些物質有抑製細菌的作用,但無法作用於人體,劑量更是達不到治病抑菌的濃度。就像平常你吃藥,也是定時定點,劑量足夠,靠茶葉裡含有的那點物質治病,不可信,咱們持保留意見,別輕信。

再說現代,湖南醫科大學附屬第二醫院對飲茶老年人進行調查分析,發現飲茶對老年人的健康有益,每天飲5克茶葉,適量的飲茶可以減少高血壓的發生,如果每日飲茶量遠超5克,例如10克、15克,過量飲茶反而會增加高血壓。這裡解釋一下,可能是因為茶葉含有的咖啡鹼,茶葉中含有的咖啡鹼不多,但也不少,咖啡鹼會刺激神經,使人興奮,而且會加快血液流通,加重心臟負擔。所以飲用濃茶,雖然可以提神醒腦,但同時也咖啡鹼攝入過多,對血壓有影響。

通過上述例子,咱們可以了解到,過度飲茶,茶的功效並不能提高,甚至會起到相反的作用。

適量應該喝多少茶?

這個適量,說起來就很麻煩了,跟個人體質有關係,這就像吃飯一樣,你按碗吃,人家按盆吃。不一樣的,飲茶也是如此,有些茶友的適量是每天5g,有些茶友每天10g。不同的歲數,不同的體質,飲茶的量都不同。

這樣子說,如果飲茶時,你覺得茶湯苦澀味重,茶味口感有些厚重,那就算是濃茶了。少喝,不喝濃茶這點還是可以做到的。要是不小心泡濃了,就倒出來一半茶湯,重新注水稀釋一下,變成兩杯。

明代李時珍就飲茶,在晚年時談過自己的一些感受,他說道:「早年氣盛,每飲新茗,必至數碗,輕汗發而肌骨清,中年胃氣稍損,飲之即覺為害不痞悶嘔惡,即腹冷洞泄。」

李時珍也明確說明了,年齡和體質,是影響喝茶的主要原因。

所以,我上面說到的5g,只是一個簡單的參考數字,不適用,更不實用,大家根據自己的體質和年齡自己制定,如果喝了10g乾茶不舒服,以後飲茶就別超過10g了。

正常來說,一個健康體質,正常的成年人,每天的飲茶量為5g至15g。當然也有例外,這裡簡單說明:

1、體質健康強壯,或者肥胖進食量大,再或者天天吃大魚大肉的人,飲茶量可以多一些,每天可以飲用20克左右;

2、每天食用很少的蔬菜、水果,或者壓根吃不到蔬菜、水果的人,可以多飲茶,以補充匱乏的維生素。像在高海拔、海島駐紮的邊疆士兵,會供給茶葉的。

3、身體素質差,例如貧血、瘦弱、神經衰弱等,要少喝茶,或者別喝茶。

4、想用茶來治療疾病的,別喝茶了,先補補腦。

5、兒童飲茶,飲茶量是成年人的一半或者更少,最好少喝茶。

6、女性朋友特殊期別喝茶,例如經期、懷孕期、哺乳期。

7、不同的茶類,物質含量不同,飲茶量也多有變化,這點也得注意。
獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團