比板栗還粉糯香甜的小南瓜，好吃到連皮一起啃！

據說有一款南瓜，成為了這個秋季的新晉網紅。香甜粉糯，還帶著栗子的清香，連瓜皮也鬆軟得可以吃，難怪大表姐劉雯也為它打call。

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曾經我們吃到的普通南瓜，是這樣的。??

不僅軟趴趴、水唧唧，還淡而無味，真是讓人食慾全無。還好，小U發現了這款貝貝小南瓜，從此就愛上了吃瓜。

價格：39元

規格：5斤裝（5-8個）

大家都是瓜，貝貝南瓜到底有啥過「瓜」之處？來，我們先看看它到底是何方神聖。

貝貝南瓜，最早是由日本通過雜交培育成功的。墨綠色的瓜身，內心卻十分火熱，肉厚金黃。

只有純正的種源，才能兼備南瓜的香甜和栗子的粉糯。就像這款山東貝貝南瓜，入口綿軟細緻，沒有筋，軟糯得有種沙沙的口感。

既有南瓜的清香，又有板栗的清甜，像在吃糖炒栗子一樣，甜絲絲的。還有人說像巧克力一樣香滑，總之，口感豐富就對了。

它還有一個很大的特點，就是皮薄如A4紙，薄到連皮吃下也完全沒有壓力。

吃起來軟軟韌韌的，也是趣味性十足。

低脂肪，低碳水，高營養

別看貝貝南瓜個頭小，只有巴掌那麼大，裡面的營養物質可一點也不含糊，甚至比很多瓜果都厲害呢。

貝貝南瓜的含水量比普通南瓜低，換句話說，干物質含量高。而蔬菜大多數的營養成分，都是存在干物質中。

單是胡蘿蔔素，貝貝南瓜就是普通南瓜的3倍，其他營養含量更是驚人，維生素c、果膠這些自然也不在話下。

吃下去可都是實打實的營養，養生效果一級棒。那些忙著護髮、護眼、消食解膩、預防骨質疏鬆、增強免疫力的都市白領都搶瘋了~

除此，貝貝南瓜也是很好的減肥代餐食物，熱量只有23大卡/100g，不用擔心吃多會長胖。

敲重點！貝貝南瓜所含的糖以木糖為主，這種糖和我們常說的碳水化合物有所不同，屬於超甜但不長肉的低卡糖。還有促進新陳代謝，降低血糖的功效，糖尿病患者也能吃。

把南瓜買回來之後，放在乾燥陰涼處就可以了，一般放個十天半個月沒問題。而且隨著水分蒸發，糖分沉澱，越放越甜越好吃，喜歡吃甜的朋友不要錯過了。

如果想要口感嫩一點，買回來之後就可以馬上開吃了~

帶皮放在鍋裡蒸，不用加任何香精調料，還沒切開就能聞到栗子味的南瓜清香飄出來。

或者微波爐叮個10分鐘就好了，這種懶人做法超適合早上要趕地鐵的上班族。用杓子挖著吃，簡單又方便。

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最讓人開心的是，蒸熟後的貝貝南瓜，用杓子輕輕一壓就成了泥。牙口不好的老人也能吃，不用擔心嚼不動或者噎得慌。

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很多媽媽也把貝貝南瓜做成嬰兒的輔食，專治寶寶沒胃口，簡直是老少皆宜的甜香。

明明可以靠口感，偏偏還要靠營養，這才是一個優秀南瓜的正確打開方式。喏，快來試試吧！

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