（文/西木木菌）
《孤獨的美食家》第七季第一集在4月6日東京電視台深夜00：12分播出後，初回收獲5.1%的收視率！
（《孤獨的美食家》1-7季收視率）
5.1這個數字不但突破了前六季節的收視率，更是遠超同期的深夜劇，甚至趕上了月九收視率較低的劇集。（這可是深夜劇和月九劇的區別啊！）
豆瓣評分從第一季到如今的第七季一直居高不下，第七季開播更是打出了9.7分的高分。
這樣一部劇情、拍攝單一的深夜劇，卻依舊能吸引如此之多的觀眾。自有其獨妙之處。
單身的中年男子、性格木訥，對食物態度認真。美食和簡單的劇情穿插，讓五郎的人物形象更加飽滿，更加貼近日常生活。
穿越大街小巷，認真的尋找餐館，每一家店的風格不一，但都是實際存在的、性價比高的、溫馨的餐館。
吃飯時五郎的顏藝讓人覺得，他仿佛吃到了世界上最好吃的美食，食物酥脆的聲音，咀嚼吞咽的聲音，把“一個人吃飯”吃的這麽高潮迭起，如此花樣百出，洋溢的幸福感，真是獨此一家。
五郎對食物的搭配吃法非常講究，這樣一個行走的美食大百科，每一集都讓觀眾仿佛看到到食物正確的打開方式，get到美食的新食法。吃的專注、品的認真。
台詞簡潔，卻句句走心，這樣有生命力的詞語比“太好吃了”、“和以往吃過的完全不一樣”這種詞語，更能讓觀眾更快速的到體會到食物的美味和品嚐食物的人的內心感受。
第一集中炸豬排配鹽時，叔的感歎是：“口腔內的震顫是，因嚼著這絕頂美味的肉而產生的喜悅。”
搭配醬汁時又說道：“醬汁炸豬排很有推動力，能大口大口吃下去。這肉叔能永遠吃下去。”
而用鹽+檸檬的搭配，五郎又表示：“叔現在咀嚼的是化為肉形的幸福。”
五郎這樣一個獨自吃飯，一個人為了工作東奔西跑的中年男子確實是孤獨的，但這種大眾眼光中的，卻未必就是五郎眼中的孤獨。一個人也要好好吃飯、享受美食的五郎不也是一種快樂嗎？
恰到好處的孤獨，意味著我們的選擇是以悅己為目的，無需顧忌和妥協，而是一個人用心體會，自我治愈的方式。
溫馨的故事，輕鬆的情節，平和的節奏。獨自穿越日本的大小城鎮，溫暖的陽光，整潔的街道，恬淡有趣的配樂，尋找美食的認真，讓這部深夜美食劇別有風味。
再來說說新開播的第七季吧！
第一集中登場的是埼玉縣尾上市本町的炸煮肩裡脊套餐！工作結束的五郎找到了一家叫[奇跡食堂]的炸豬排店——價格公道，選用精肉。開心的攥起“小拳拳”。
面對目錄裡的多樣選擇，糾結後五郎選擇了[奇跡炸豬排套餐]。
等餐中的五郎發現了店裡的配醬——炸豬排醬、豬排醬（基礎醬汁）、辣味增、芝麻醬、洋蔥醬，多種搭配選擇呀。
奇跡炸豬排——咬一口！然後顫抖吧！看到豬排驚訝地五郎拿出卷尺一量，哦嗬！豬排長16cm，寬10cm，厚4.5cm ！！
第一波進攻，五郎選擇了☆炸豬排醬+黃芥末☆
第二波，用☆鹽☆配
第三波，再一次☆炸豬排醬汁☆，卷心菜沙拉搭配了芝麻醬
第四波，☆鹽+檸檬汁☆，卷心菜搭配基本款醬汁
第五波，☆辣味增☆
最後一波，用☆炸豬排醬☆收尾
可炸！可烤！吃完炸的，追加的[奇跡豬排]100g來一波烤的，脫掉面衣，美味依舊，了不得的豬肉！
跟著步驟來~
第一波，☆基礎款醬汁☆
此時的五郎再爆金句：這不需要配飯，用肉可以下肉！
第二波，推薦的☆洋蔥醬☆
第三波，☆醬油+芥末☆，美味倍增，絕配！
吃吃吃~不停的五郎表示：“叔的舌頭正在感動地抽泣”，“再來300g也完全能下肚。”
五郎的八字總結：“豬肉之道，道行頗深。”
豬排醬新搭配大家更新到了嗎？
字幕by SUBPIG豬豬日劇字幕組
(責編：maiko)
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