轉氨酶偏高，說明肝臟已經嚴重受損，枸杞一種吃法，降酶防肝癌

什麼是轉氨酶？

轉氨酶是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉移的一類酶，身體內的轉氨酶不止一種。我們平時體檢時，主要檢查的轉氨酶是谷丙轉氨酶。

谷丙轉氨酶正常值：

醫學上谷丙轉氨酶的正常值為0～40U/L。

轉氨酶偏高，說明肝臟已經嚴重受損

轉氨酶是是診斷肝炎（病毒性和中毒性）的一個重要指標，一旦肝臟發生炎症、壞死時，轉氨酶(包括谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶)在釋放過程中，就會引起轉氨酶濃度升高，一般1%的肝臟細胞損害，可以使血轉運站氨酶濃度增加1倍。

因此，如果體檢發現轉氨酶高於正常值，說明肝臟已經出現受損，肝臟的合成功能出現異常，導致肝臟解毒、代謝能能力都開始下降。這是就要警惕了，最好進行進一步的檢查，並進行治療，避免肝病情繼續惡化，發展成肝癌。

枸杞一種吃法，降低轉氨酶，預防肝癌

枸杞被列入《2010年版中國藥典》，具有很好的養生價值。中醫認為，枸杞味甘、性平，歸肝、腎經，主要的作用就是滋養肝腎、清肝明目，是從古至今的養肝佳品。目前枸杞泡水是我們日常比較常用的養生方式，但枸杞有一種吃法，可降低轉氨酶，增強肝臟排毒功能，修復受損肝細胞。

這種吃法就是把枸杞和葛根、蕎麥科學搭配，並提純它們的有效物質和益生菌厭氧發酵，獲得葛根枸杞發酵液——此方源自古醫書《證治要訣》中的養肝食療方子，進行增刪完善

方子葛根枸杞發酵液養肝原理：

葛根被稱為是「護肝寶」，其含有肝臟所需的多種維生素、甘糖、氨基酸等成分，能提高肝細胞的再生能力、恢復正常肝臟機能；枸杞含枸杞多糖等物質，可抑製脂肪等物質在肝臟堆積，提高肝臟耐受能力；蕎麥含有的煙酸成分，能增強肝臟的排毒能力，修復肝細胞；益生菌是對人體的有益菌，可將植物藥材中不利於人體吸收的大分子物質酶切轉化成更易吸收的小分子物質。

葛根、枸杞、蕎麥這些食材市面上都能買到，大家可以自己拿食材來每天熬煮來喝。但每天熬煮比較麻煩，見效也相當慢，市面上其實就有葛根枸杞發酵液的現成品，圖方便想更快見效的話，可以直接喝其現成品，具體根據自身情況參考選擇。

注意：

想要肝好，遠離肝病，平時還要養成良好的生活習慣，戒煙戒酒，少熬夜，少吃油膩和垃圾食物。另外，一些藥物對肝臟傷害也比較大，如安眠藥、麻醉藥、銻劑、砷劑等對肝臟有毒性影響的藥物，可使穀草酶為明顯，平時要謹慎使用。

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