白蘿蔔新吃法，超好吃的小菜，清脆爽口，做法簡單，夏季必備！

公開日: 2018-06-27

今天教大家用白蘿蔔做一道美味小菜，清脆爽口，做法簡單，堪稱夏季必備，一定要學會！

需要準備的食材有：白蘿蔔、乾辣椒、蒜子

1.將白蘿蔔洗凈後從中間切開，再改刀切成0.5厘米的厚片裝入盤中，上面倒多一點白糖，然後攪拌均勻醃製出水。

2.將蒜子去皮切片，再準備幾個乾辣椒。

3.白蘿蔔醃製出水後倒出，用清水反覆清洗幾遍將糖洗凈，瀝乾水分倒入碗中。

4.碗中倒入一杓白糖、一杓白醋、一杓香醋、兩杓醬油。

5.然後倒入乾辣椒和蒜子攪拌均勻。

6.將攪拌好的蘿蔔蒙上保鮮膜，然後放入冰箱中冷藏。

7.早上做好下午就可以吃上了，夏天吃特別下飯。