一碗麵粉，2個雞蛋，輕鬆搞定早餐，家人再也不出去吃早餐了

大家好，我是美食小芬，每天分享各種好吃的家常菜做法。

今天分享一道簡單的早餐餅，營養又美味，10分鐘就能做好

首先準備3克鹽，600毫升涼水，300克麵粉，把鹽化開，再慢慢的分次加入麵粉，攪拌至沒有麵疙瘩。

2. 麵糊調好之後，加入切好的蔥花，攪拌均勻。

3. 準備2個雞蛋，加入少量的鹽，打散

4. 鍋中加入麵糊，小火煎至凝固，

5. 再淋上一層雞蛋液，刷上一層油，再次凝固，翻面

6. 待反面鼓起小泡，將雞蛋餅捲起來即可。

7. 好吃的雞蛋餅就做好了，也可以在雞蛋餅隨意加入自己喜歡的配菜