從中醫養生而言,冬季重在收藏。蠔乾燜蘿蔔,蠔乾有滋陰降火補腎之功效,收藏人體的陽氣,以求來年身體健康。白蘿蔔則是取其引氣下行之意,而有利於收藏。所以蠔乾燜蘿蔔非常適合男女老幼冬天保健食用。
難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 |
|
白蘿蔔1個(約750g) | 8個 |
生薑20g | 3g |
30g | 少許 |
800ml |
從中醫養生而言,冬季重在收藏。蠔乾燜蘿蔔,蠔乾有滋陰降火補腎之功效,收藏人體的陽氣,以求來年身體健康。白蘿蔔則是取其引氣下行之意,而有利於收藏。所以蠔乾燜蘿蔔非常適合男女老幼冬天保健食用。
難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 |
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白蘿蔔1個(約750g) | 8個 |
生薑20g | 3g |
30g | 少許 |
800ml |