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冬日養生 ?腎藏氣 蠔乾燜蘿蔔

從中醫養生而言,冬季重在收藏。蠔乾燜蘿蔔,蠔乾有滋陰降火補腎之功效,收藏人體的陽氣,以求來年身體健康。白蘿蔔則是取其引氣下行之意,而有利於收藏。所以蠔乾燜蘿蔔非常適合男女老幼冬天保健食用。


難度:切墩(初級) 時間:30~60分鐘

主料

白蘿蔔1個(約750g) 8個
生薑20g 3g
30g 少許
800ml

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