果皮的作用 細數常見水果皮的作用

果皮一般不推薦吃，但並不意味著它不能吃，即使它不能吃，果皮還有其他用途，那麼果皮有什麼作用呢？

梨皮效應

梨皮是一種具有很高藥用價值的中藥，具有清心潤肺、降火生鋅的作用。梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服用可治咳嗽。泡菜時，放些梨皮，使之更脆，更美味。

蘋果皮的功能

蘋果皮具有收斂作用。它可以用來煎湯或泡茶，以治療胃部過多的酸和痰。它可以乾燥和研磨到最後。可空腹（每天2-3次）治療慢性腹瀉、神經性結腸炎、高血壓等疾病。另外，一把新鮮的蘋果皮搗碎成泥，蘸在布條上擦洗浴、洗臉盆、馬桶等，可以使它像以前一樣明亮。

柚皮的作用

具有調痰、止咳、平喘作用。葡萄柚皮切塊，用適量蜂蜜或魚餌糖蒸，加少量熱黃酒，早晚各用一杓，可治老年咳嗽、哮喘；葡萄柚皮湯可祛痰、消食、哮喘、疝氣痛。另外，在廚房櫥櫃和冰箱裡放葡萄柚皮可以去除異味。

香蕉皮的功能

香蕉皮含有香蕉皮素，可以治療真菌和細菌感染引起的皮膚瘙癢。香蕉皮還可以解渴、潤肺潤腸、疏通血管、增強精華。將香蕉皮和薑汁混合可以減輕炎症和疼痛。用香蕉皮擦手腳可以防止龜裂和凍瘡。此外，還可治療高血壓，預防腦出血。香蕉皮乾燥、研磨成粉也是美容護膚品。此外，反覆用香蕉皮擦拭鞋子，可以去除鞋幫上的汙漬。然後塗上鞋油，立刻讓腳發亮。

桔皮的作用

橘皮水和清蒸糖水。具有潤氣、清肺除濕、止咳化痰的作用。另外，橘皮中含有鹼性物質，可以用鹽浸泡，去除陶瓷、搪瓷、鋁鐵等飲用器具和餐具上的汙漬。橘皮也含有更多的芳香物質，可以通過在冰箱裡放一點來去除。在自製的生物有機肥中加入少量的桔皮，可以防止花肥液體物質的異味。

西瓜皮的作用

西瓜皮的效果優於果肉。中藥稱瓜皮為「西瓜綠衣」，具有清熱、消炎、降壓的作用。對貧血、咽喉乾燥、唇裂以及膀胱炎、肝腹水、腎炎患者有一定的療效。另外，由於西瓜皮中含有維生素C、E，用它擦拭皮膚，或將其搗碎成泥在皮膚上，10-15分鐘後，用水沖洗，具有滋補、護膚、美容、防毛的功能。

黃瓜皮的作用

黃瓜皮能解毒。黃瓜皮中含有較多的苦味元素，是黃瓜的營養精華。帶皮黃瓜不僅能充分吸收維生素C，而且有助於人體有效解毒。此外，黃瓜皮還具有抗菌和抗炎作用。

番茄皮的作用

番茄皮可以預防癌症。番茄紅素是迄今為止發現的最具抗氧化性的天然物質。它能預防心血管疾病，提高免疫力，預防癌症。番茄紅素在番茄皮中含量最高。此外，番茄皮還有助於保持腸道健康。因此，有皮的西紅柿是最有營養的。