哪些不好的習慣會惹上胃癌

胃癌主要是不健康的飲食習慣引起的，經常吃醃製類的食物容易導致胃癌發病，經常吃剩飯剩菜會增加胃癌的發病幾率，大家必須要養成良好的飲食習慣，不要吃剩飯剩菜，不要吃霉變食物，經常吃霉變食物，容易導致胃癌發病，哪些不好的習慣會惹上胃癌？

1.胃癌是一種"從口入"的疾病

胃癌除了我們知道的比較典型的幽門螺旋桿菌(HP)感染外，胃癌高危因素還包括飲食不規律、愛吃紅肉、高鹽、肥胖、吸煙、大量飲酒，及食用醃製、含亞硝酸鹽或黃曲霉素的食物等。可見，胃癌是一種"從口入"的疾病。一項關於中國居民飲食習慣與胃癌關係的研究也表明，胃癌的危險因素主要是喜油炸食物、暴飲暴食、三餐不定時、喜燙食或乾硬食、飲食多鹽和飲酒等。

2.常吃醃製食品、剩飯剩菜致胃癌高發

吃剩飯也是個壞習慣。剩飯剩菜中的亞硝酸鹽含量會大大增加，即使經過再加熱，亞硝酸鹽的含量也無法降低，同樣會增加胃癌風險。還有很多家庭，特別喜歡燉一大鍋肉，然後陸續放入各種菜。這樣的燴菜，往往一吃就是好幾天。雖然會放到冰箱裡儲存，但仍不能避免致癌風險。

3.吃得過鹹也易發生胃癌

當胃液中鹽分過高時，胃內呈高滲狀態，會破壞胃粘膜，降低其對致癌物的抵禦能力。

4.吃得太素同樣會增加胃癌風險。

很多人為了養生、減肥，長期堅持素食。需要了解的是，胃癌又被稱為"窮癌"，就是因為在經濟欠發達時期，長期吃不到肉、蛋、奶，胃粘膜不能很好修復，從而誘發胃癌。

哪些不好的習慣會惹上胃癌？不健康的飲食習慣會影響到腸胃的健康，會增加胃癌的發病幾率，大家盡量控制食鹽的攝入量，不要吃醃製類的食物，良好的飲食習慣有助於機體健康，盡量控制飲食脂肪的攝入量，盡量少吃高熱量的食物，健康的飲食習慣有利於機體健康。