易武，我們再熟悉不過的茶區，地名為傣語。易，女性；武，蛇——意為「美女蛇居住之地」，因易武有個花蛇洞地名由此而得。易武的茶甜香柔和，像妖嬈的小妖精。今天介紹的「白茶園」，並不是種植白茶的茶園，它是一個易武高端古樹普洱茶山頭，靠近彎弓，我們也常叫彎弓白茶園，茶友們也稱它為白妖精。
1、白茶園名字的由來
白茶園，茶農也習慣叫「百茶園」，有些茶友叫它「白妖精」。為啥叫「白妖精」我們後面再說，關於白茶園名字的由來有兩種說法：
一是說茶地裡有些茶樹的葉子是白色的，所以茶農朋友稱它為白茶園。二是說百年前有一白姓人家管理這片茶地，因此得名白茶園。
兩種說法都說得過去，時過境遷，現在白茶園的主人還姓白嗎？和彎弓一樣，白茶園也是由瑤族丁家寨管理，丁家寨上寨大部分人家擁有白茶園的茶地，下寨只有三戶人家有白茶園。
白茶園位置在哪，怎麼去？
2、白茶園的位置
白茶園，位於猛臘縣易武鄉，和鼎鼎大名的彎弓，同屬於易武丁家寨。兩塊茶地，中間隔著一條彎弓河，還有颳風寨茶王樹，也是隔河相望。
白茶園的具體位置
去白茶園的路比彎弓難走、越過彎弓河，向上直線爬升200米左右，就到了瑤族黃金坪的白茶園。說說簡單，真正走起來就難了。就像薄荷塘、銅箐河，颳風寨，要去這些茶地都是無比艱辛。
在易武，好茶都產自生態非常好的地方，所以易武才流行國有林的概念。
3、白茶園的生態環境如何？
白茶園古茶樹生長在易武國有林中，一提到易武國有林，感覺生態都不錯，白茶園的生態環境也是很棒的。
陸羽在《茶經》茶之源說：茶者，南方之嘉木也。其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。
白茶園生長在彎弓河邊的森林之中，地土質層薄，岩石風化裸露，河水清澈甘甜，因而口感更加甜柔、獨特。
白茶園茶地並不是連片的，東一片，西一片，分成很多塊小茶地，從半山到山頂，散落在原始森林裡，也就是如今的國有林。早十來年，這些茶樹被打獵或來開墾的瑤族丁家寨人發現，那時候是誰發現誰管理就屬誰的，所以現在的白茶園都掌握在瑤族人手上。
其實易武的高端茶薄荷塘、颳風寨、銅箐河等都在瑤族人手裡。他們怎麼這麼厲害呢？要知道當時不是所有人都能在原始森林中穿梭尋找好茶的。如今還有茶友想去尋找，還有沒有被發現的口感好的古樹嗎？可以說是極少了。
4、白茶園也沒逃過矮化的命運
白茶園直徑大的樹和高桿非常少，大部分是小樹，被矮化過的古茶樹。這些古茶樹看似不高，圍度也不是很大。但如果仔細看樹根部，會發現這些茶樹的根部有很多的分枝，並不能看到主乾，這是為什麼呢？
原來很久之前，這些茶樹可能被砍或被燒過，主乾收到了損傷。主乾雖然沒有了，但茶樹龐大的根系仍保存完好，這樣就從地下產生了很多的分支，生長了很長一段時間以後就有了現在看似一蓬蓬的盆摘效果。
茶樹被矮化的原因有很多，有可能是燒山時被燒毀，或者為了種植其他農作物而被人工砍伐。雖然沒有了古茶樹的樣子，但其實是古茶樹的。小武在介紹颳風寨茶王樹的時候，也曾說過茶王樹也曾被矮化，如果沒被矮化，現在也是高桿啦。
5、白茶園和茶王樹哪個好
作為易武的微小產區山頭，白茶園常常拿來和茶王樹做對比。兩款都是易武頂級古樹茶，口感很棒，價格也差不多，都經過矮化，產量都很少，都受追捧。兩山頭隔河相望，誰也不服誰。你更喜歡茶王樹還是白茶園？每個茶友心裡都有不同的答案。
6、白茶園的口感特點
易武白茶園，湯色金黃明亮，花果香濃鬱高揚、茶湯柔和細膩，粘稠飽滿，層次鮮明，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，喉韻綿延悠長，每泡的持續性和穩定性好，茶性柔和，但茶氣剛勁。
白茶園具有易武高端茶的特點，除了水含香，茶湯太柔了，太軟了，太細膩了，太甜了，喝下去，心都融化了，如此柔媚的茶湯但湯中有骨，內質和茶氣一點都不弱，所以茶友們稱白茶園為白妖精。小武覺得白茶園彷彿擁有化骨綿掌之力，看似綿柔無力，實則四兩撥千斤，化人於無形。
普洱茶之家閑聊
有茶友第一次喝到白茶園，驚呼好喝到哭，一問價格，還是擦乾眼淚，畢竟還是要生活的。
白茶園口感好，但是這幾年價格已經非常高了。如果你不小心被這個白妖精迷住，那就得準備好錢袋了，畢竟白妖精不是那麼好捉住的。
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