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同樣是易武茶,麻黑和落水洞有什麼區別?

易武,茶馬古道重鎮。

易武,古六大茶山之一

易武茶,在清朝被列為貢茶

據史料記載清乾隆九年(1744年),普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》,而易武所產的以早春茶為原料蒸壓精緻的上乘普洱茶作為朝廷進貢之用。

易武製茶歷史較長,並且其製作的經驗非常豐富。易武茶獨特的香揚水柔和後期陳化豐富口感,讓不少茶友為之著迷。

說到易武茶,很多茶友便能脫口而出很多山頭,比如麻黑,落水洞,大漆樹,曼秀等比較傳統的山頭。

最近有茶友來詢問,麻黑和落水洞雖然他們都是易武茶,不是普洱茶都一山一味嗎?那這兩個山頭的茶葉有何區別?今天的文章慕青就茶友們來詳細介紹這2個山頭的區別。

地理位置上兩個茶園比較接近

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沿著路牌,從易武鎮東北方向出發。行駛7公里便可到達落水洞村,經過落水洞村往前行駛3公里可到達麻黑村。行政區域上,落水洞是屬於麻黑村委會。

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麻黑和落水洞茶王樹所在茶園是被一條公路分開的,公路大約5米寬,路的西面是落水洞茶王樹所在的古茶園,東面是麻黑茶王樹所在的古茶園。目前落水洞800多年的茶王樹已經仙世,麻黑1000多年的茶王樹長勢喜人。

落水洞茶園海拔高於麻黑茶園

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麻黑海拔1,331米,原屬古曼撒茶區,為古六大茶區之一,麻黑茶園與落水洞茶園,大漆樹茶園相連。

麻黑古茶樹生長在村寨周圍的山坡上,自然觀漫射,茶園常年生機盎然。茶樹每年相比較落水洞茶園茶樹發芽得更早一些,而且育芽能力強,鮮葉背面的茸毛多顯毫,梗較長,麻黑毛茶一般比較烏黑油潤。

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落水洞,海拔約1,463米,年平均氣溫17℃,年降水量1,950毫米。落水洞的茶樹幾乎都分布在寨子周圍,小片小片零零散散的座落在森林裡,古茶樹和森林裡的其他植被共生,採茶季進入落水洞茶園,茶園裡蟲鳴,鳥語,花香。生態環境非常好。

兩個茶園相比較,落水洞茶園的海拔要比麻黑的海拔高一些,常年的雨水量和溫濕度比較接近.

兩者口感和而不同

麻黑和落水洞都是易武比較傳統的山頭,兩個寨子的古樹茶都是比較多的,這兩個寨子的古茶樹大多在100多年前都砍過頭,高桿古茶樹不是很多。就兩者的口感而言,兩著都有易武茶湯柔水甜的特點。但是也有一定的區別。

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落水洞的茶湯,入口甘甜清冽,如同飲山泉水一般輕快靈動,同時茶香以蘭花香為主。如果用一個人來形容落水洞,那古靈精怪的趙敏和落水洞的風格比較接近。

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麻黑茶的茶湯綿柔甜潤,香型主要是以花蜜香為主。它有強野的山韻、柔情細膩的湯感。是那種新茶都能讓茶人不停續杯的好茶,論後期,蜜韻麻黑更是一絕。麻黑,更像是一個30多歲成熟穩重的女子,既有柔情似水,又有自己的強大的內心。

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