冬菇可以，幫助身體清除垃圾，預防排便不暢等症

冬菇嫩滑香甜，乾菇美味可口，香氣橫溢，烹，煮，炸，炒皆宜，葷素佐配均能成為佳肴。

冬菇，能起到降血壓，降膽固醇，降血脂的作用，又可預防動脈硬化，肝硬化等疾病。

冬菇還對糖尿病，肺結核，傳染性肝炎，神經炎等起治療作用，又可用於消化不良，便秘等。

香菇 ,又名香蕈，香信、香菌，冬菇，香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。

適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者食用，適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用。

冬菇還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。