患有痛風的人，千萬不要碰這6類食物，否則引發病變，後果自負

痛風病作為一種尋常的關節炎疾病，各個年齡階段的人群都有可能患病。痛風癥狀的引發主要是由於體內尿酸水準的升高，從而導致尿酸鹽在關節和腎臟部位的沉積。造成痛風病的主要原因是肥胖或者飲食不當導致，所以要注意保持良好的飲食習慣。患有痛風病的人有哪些飲食禁忌呢?

1、胡椒、桂皮不能吃

胡椒作為日常飲食中常見的調味料，屬辛辣刺激，痛風病人，特別在痛風病發作的時候，關節局部出現紅腫熱痛癥狀，狀如熱痹，這個時候食用胡椒，會造成熱動火，則使病情加重。而桂皮性大熱，味大辛，日常食用有助於熱上火，動血傷陰之弊端。痛風病患者食用桂皮也會加重病情，痛風發作時更會加重疼痛感。

2、粗糧不能吃

粗糧包括小米、玉米、高粱、黃豆、黑豆等含有大量嘌呤，痛風是由嘌呤的新陳代謝發生了紊亂，造成尿酸的合成增加或排出減少，導致關節、軟組織、軟骨和腎臟中形成痛風。所以痛風患者不宜吃粗糧，主食應以細糧為主，如精麵粉做的麵食，精大米等。

3、海鮮不能吃

海鮮含有較高的嘌呤，同樣會導致血尿酸濃度增高，從而引發痛風的發作，因此不宜食用。而蝦子性溫熱，急性痛風之人多屬熱痹，吃性熱動風的蝦子更是火上澆油。

4、豆製品不能吃

豆製品包括豆腐、豆漿、油豆腐、香乾等，也是嘌呤含量較多，攝入會使血尿酸濃度增高，導致嘌呤代謝失常，所有痛風病人不宜吃豆製品。

5、酒不能喝

酒精會導致體內乳酸堆積，從而抑製尿酸排出的作用，同時飲酒會刺激嘌呤合成增加。為此痛風患者不宜喝酒，極易引起痛風的發生。

6、狗肉、鵝肉不能吃

狗肉為溫補性食品含有嘌呤類物質，痛風者忌吃狗肉，特別是在急性痛風性關節炎發作期間，更加不能沾。鵝肉甘潤肥膩，是高膽固醇食物，痛風病患者多食能助熱礙濕而引起複發。

對於痛風病人的飲食調節，最主要的就是通過控制嘌呤的攝入，而蛋類製品含膽固醇的含量高，是不適宜使用的，建議患者最好不要吃，再就是要低鹽低脂低膽固醇和低嘌呤飲食。