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關於痛風,這些真該知道!

現在痛風的發病率是越來越高了,不僅是中老年,年輕人患痛風的也是頻頻發生。那關於痛風的小知識,你知道嗎?

1什麼是痛風?

是由體內「嘌呤」的物質代謝紊亂,體內尿酸產生多或腎臟排泄尿酸減少,從而引起血中尿酸升高,形成高尿酸血症以及反覆發作的痛風性關節炎的代謝性疾病。

2為何患痛風的大多是男性?

有內因也有外因。其一,女性體內雌激素能促進尿酸排泄,並有抑製關節炎發作的作用,男性缺少了此保護屏障自然更容易使尿酸升高、痛風發生。其二,生活方式不同,男性偏愛高嘌呤食物,再缺乏足夠的運動,營養過剩,體重增加,體內尿酸水準增加,排泄減少,痛風自然相伴而生。

3痛風隻控制飲食是否可以?

遺傳因素和環境因素的共同作用導致痛風發病;尿酸是嘌呤代謝的產物,體內80%嘌呤來源於自身新陳代謝,外源性攝入的嘌呤只有20%;再嚴格的飲食控制只能將尿酸下降60-90μmol/L。

4豆製品是不是真的是需要忌食呢?

傳統觀點中,豆類和豆製品為高嘌呤食物,認為痛風病人不能吃。但研究表明豆類所含有的屬於植物嘌呤,它比肉類嘌呤造成痛風的風險要低得多。

尤其是豆製品,因為嘌呤可溶於水中,在豆製品加工過程中嘌呤就會隨水流失,所以還是非常不錯痛風輔助食物。對於豆製品,目前的主張已不再是忌食,而是可適量食用,但是乾豆子還是不建議食用的。

5痛風患者不能吃肉?

與許多動物內臟食物相比,豬肉、牛肉中嘌呤含量相對較少,屬於中等。在痛風的急性發作期,為了迅速地降低體內尿酸的水準,緩解疾病的癥狀,此時是不宜吃肉的。但是,肉類食物的營養成分很高,含有豐富的動物蛋白質,尤其是含有人體不能夠自己合成,需要從食物中獲得的各種必需氨基酸。因此,為了長期健康的需要,在痛風緩解期可適量食用。不過須切記,每次進食的量都不能太多,不可暴飲暴食。

6 蔬菜瓜果放心吃

雖然多數的果蔬類對於痛風患者都是放心食品,不過新的研究還是發現,短時間內大量食用高果糖的水果和果汁,將會引起血尿酸升高。所以還是需要控制吃的量。此外,番茄也是近期研究出來,或可引起痛風發作的一種低嘌呤蔬菜。

7尿酸是不是降得越快越好?

尿酸應該循序漸進的降,不應該降得太快。如果你把血液中的尿酸快速的降到了正常,留存在關節中的尿酸和血液中的尿酸形成了梯度差,很容易造成尿酸結晶的脫落,甚至會造成病情的加重。而且,降尿酸的藥物應該從小劑量開始,逐漸增大劑量。


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