華旉瘕方科普：患有子宮肌瘤，含有雌激素的食物還能吃嗎？

子宮肌瘤是激素依賴性腫瘤，而一些食物中含有類似雌激素的功效，可刺激到腫瘤的增長。當我們發現患上子宮肌瘤後，我們總會擔心吃錯了。我們一起來看什麼事食物中含有雌激素：

首先，我們需要明白的含有雌激素的食物正常的範圍內食用是安全的。

一、植物雌激素的類型

最近醫學研究發現，植物雌激素具有合成雌激素同樣的功能，植物雌激素主要有三種類型：即異黃酮、木脂素、二苯乙烯類：

1、異黃酮主要存在於豆類、水果和蔬菜，特別是富含於大豆及豆製品中。

2、木脂素主要存在於穀類、扁豆、小麥和黑米以及葵花籽、茴香、等食物中。

3、二苯乙烯類廣泛地存在於高等植物中，主要來源有葡萄、葡萄汁以及葡萄酒，花生以及花生醬，最典型的是紅葡萄酒中的白藜蘆醇，除了能補充植物雌激素，它對預防心血管疾患起著較大的作用，而且具有非凡的抗氧化效果。

二、植物雌激素的食物種類

現在已發現的植物性雌激素有將近400種，其中，大豆、扁豆、穀類、小麥、黑米、茴香、葵花子等食物中含量最豐富。

核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，有刺激雌性激素合成的功能。

炒菜時使用葵花籽油最佳，因為葵花籽油中也富含亞麻酸。

大豆異黃酮具有植物雌激素活性，在結構上類似於體內產生的雌激素，當雌性激素不足時可起到類雌激素效果，而雌性激素過剩時又起到抗激素作用。

豆腐、豌豆富含植物雌性激素的食品，這種天然化合物與人體內的雌性激素有著相似的功效。

除此以外，黃豆芽中含有香豆素，人蔘和西洋參中含有人蔘皂苷類物質，柑橘科中含有柑橘素，甘草中含有異甘草素，薯類和野山茶中含有甾醇類等，這是另一些種類的植物雌激素。

上述食物中雖含有類似植物類雌激素功效，但是每種食物所含的量不同，並且被人也很難吸收，所以患有子宮肌瘤是可以吃的。

沒有相關報導確切證明這些食物就和子宮肌瘤有直接關係。人體每天要維持正常的新陳代謝，維生素和微量元素是需要補充的，五穀雜糧和水果只要每天適量，正常的範圍內食用是安全的。

少吃不等於不吃，子宮肌瘤患者飲食中沒有絕對的禁忌，保持愉悅的心情；和諧的家庭生活；均衡的營養；積極參加鍛煉，也是控制肌瘤繼續擴大的辦法。健康常伴——華旉瘕方

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