豆漿營養，但不是每個人都適合的？

首先，本文雖然有參考相關的資料跟說法，但是也是小編的觀點。小編始終認為，再營養的物質，都不能天天吃。畢竟物有偏性，吃多了，自然會不好。

曾經有一段時間，我們同事流行起吃豆漿的生活，人手一部九陽豆漿機，而且買的都是新款式、新功能的。當時養生概念很流行，在某個同事鼓吹下，我們了解到：豆漿是我國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。那段時間，每個下午的下午茶時間，都有一個熱心的退休阿姨給我們做豆漿。她圖熱鬧，我們圖健康。當忙完一天的工作，準備回家時，喝一杯熱氣騰騰的豆漿，心裡很是舒爽。直到有一天，有個同事喝出健康問題來，我們才一窩蜂放棄豆漿養生，好幾個人連豆漿機也低價拋售了。

其實吧，小編認為，任何事物，再好都不能過量或者長期吃。我們很多軟文，隻談及養生物的正面，卻很少談及其副作用。所以，今天也來談談不適宜喝豆漿的幾種人——

1、腸胃不好的人

有資料指出，豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。但小編能力尚淺，查不到出處。倒是從《本草綱目》上的記載——「豆漿利水下氣，製諸風熱，解諸毒」中倒推，至少豆漿不是溫的。能解毒、去風熱的物品，怎麼會是溫的呢？

而身邊脾胃虛寒的人也反映，哪怕喝了熱豆漿，都感覺腹脹、偶有腹瀉，不是很舒服。

故參考有關資料，小編建議，腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、有痛風癥狀的人

痛風是比較麻煩的一種疾病，主要是由於體內嘌呤代謝障礙所導致的疾病；而大豆富含嘌呤，豆漿是由大豆磨成漿的，含有一定量的嘌呤，所以痛風病人做好少喝豆漿。（中醫治療痛風，可參考了解的資料有：《中醫對痛風的辯證和防治》）

3、正在服用抗生素的人

其實很多藥物都是不推薦跟白開水以外的食物一起服用，除非說明書有特別指出，比如有個別藥物是可以加到牛奶或果汁服用的。所以小編一直堅持，除非說明書明確指出，否則送服藥物的溶劑，最好用白開水。有個別家長直接用止咳水兌開水，然後倒入藥粉或衝擊給孩子喝，也是不推薦的。

豆漿一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4、缺鋅的人

有資料顯示，豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

5、手術或病後處於恢復期的病人

這點比較好理解。手術後或者大病後的病人，需要好好調養身心。而身體的恢復，得益於營養物質的有效吸收。

前文所提，豆漿性寒，腸胃不好的人別喝。而腸胃功能的好壞，直接影響到病人病情的恢復。所以這個期間，更不建議飲用偏寒的豆漿，一旦引起噁心、腹瀉、腹脹，那麼便得不償失了。而且很多手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好。

上文鏈接——東莞7歲兒童痛風！家長都應該吸取的教訓！