普洱熟茶品飲之道

普洱熟茶溫潤綿和醇厚而悠香，是很好的養生減壓飲品，在閑暇時光裡泡上一杯慢慢品飲，既是一種生活樂趣的享受，也是對自己身心健康的關懷。說到喝熟茶，有人喜歡熟茶的醇厚香氣，有人喜歡茶湯特有的綿稠口感，可見人們對於熟茶的喜愛是從不同角度出發的，那麼一款好熟茶是如何品出來的呢？

厚度

普洱茶的厚度是指茶湯的均衡穩重，厚度好的茶內質比例均衡且適當，沒有某一種味道特別突出而掩蓋其他的味道，也沒有某一種味道短淺而影響飲用口感。同時茶湯帶有絲絲的粘糯感，香氣平和而穩重，能給人帶來很好的品飲感受。

普洱茶的滑度是指茶葉賦予茶湯的順滑感，茶湯由口入腹，對於舌面、口腔、喉嚨的刺激感若是溫和而流暢的，就可以說茶的滑度比較好。反之，若是刺激感明顯，有喉嚨生澀發緊之感產生「鎖喉」，則說明茶的滑度不好。滑度與茶葉內的果膠類物質相關，後期的加工存儲也會對滑度產生影響。

甜度

甜度顧名思義就是指茶的香甜口感，滋味來源於茶葉內的單糖、多糖等糖類物質。甜度也是比較直觀就能感受到的口感表現，茶湯入口就可在舌面上感知出甜味，好的熟茶甜度是適口的，可以完整的銜接茶湯在口腔裡的味覺變化。

純度

純度是指普洱茶的口感的純凈程度，由於普洱熟茶的製作儲藏都與周圍環境有極大的關係，所以很容易將環境中的雜味摻雜到茶中，因此茶味就會被掩蓋或影響。純度好的熟茶入口就是純粹的茶味，輔以歲月留下的陳香，給人以舒爽純凈的口味。

厚度、滑度、甜度、純度，這幾種因素共同決定了一款好熟茶，也是茶客們在品飲過程中津津樂道的討論話題，能準確品味出這幾種感受，茶飲小白也可以像老茶客一樣侃侃而談了。雲跡普洱嚴選雲南珍稀古樹普洱為原料，經過嚴格衛生創新工藝加工，從源頭到生產都保證普洱茶的厚度、滑度、甜度、純度，讓無論是新人小白還是老茶客，都能品飲到好熟茶的本味。