飲食中的眾多因素都與高血壓的原因有關,但它也有著對高血壓的治療和預防有著不可忽視的作用。那吃什麼降血壓呢?高血壓吃什麼好?
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洋蔥
洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜,降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。
西葫蘆
西葫蘆也是降血壓蔬菜中的主角之一,因為它的鉀含量也特別豐富,有輔助降壓作用。
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菠菜
菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素,因此膳食補鉀,有益降壓。
無花果
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
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土豆
土豆也是高血壓患者少不了的蔬菜,因為它是微量元素鉀的絕佳食物來源,經常食用有助於降血壓、保護心臟。
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茭白
茭白富含膳食纖維以及鉀元素,對於治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃,降血壓效果更佳。
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芹菜
芹菜中的芹菜素能擴張末梢血管、降低血壓,以直接生榨成芹菜汁飲用為最佳,焯水後涼拌食用的效果也不錯。
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茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質,具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。