喝酒問題多 股骨頭最危險 優酪乳未必行 水果蔬菜有益處

雙節臨近，我們的應酬逐漸增多，喝酒成為很多聚會的常態。適量喝酒可以增進感情、有助談興，但是對於不擅喝酒卻又躲不過應酬的人來說，躲酒招數可謂是五花八門。開車、要孩子、服藥都沖在前面了。還有不少人喝酒前吃各種解酒的食品，還有不少人喝酒前喝優酪乳，據說可以不怕醉，還有喝醋、喝濃茶……那麼，這些辦法可行嗎？過量喝酒對我們身體最嚴重的危害又是什麼呢？今天，我們邀請專家給朋友們做個簡單解答。

喝酒對我們最明顯的危害就是股骨頭問題。過量飲酒是造成股骨頭壞死的常見原因之一，酗酒的人中約有2％~5％會發生骨壞死。在患有股骨頭壞死的病人中，由於過量飲酒引起的佔46％，遠遠高過激素引起的34％。有研究表明，每周酒精攝入量超過400毫升就可能發生股骨頭缺血壞死。血液中脂肪增多會聚集成脂肪球，使股骨頭軟骨下的微血管栓塞。酒精及其代謝物又有直接的細胞毒性作用，會使缺血缺氧狀態下的骨細胞發生變性壞死等，進而造成缺血性股骨頭壞死。

酒傷肝這點是毋庸置疑的，因為在喝酒的時候，作為身體最大的解毒器官，肝臟得負責分解酒精，但是一旦飲酒過量的話，就會給肝臟帶來很大的負擔，久而久之，就會出現酒精肝等癥狀，所以喝酒對人體傷害最大的就是肝臟。酒精對人體的五臟六腑都會帶來不同程度的傷害，尤其對腎臟。肝臟是人體最大的解毒器官，其實肝臟解毒後，這些廢物雜質就是靠腎臟排出體外。

很多朋友在喝酒前喝上一大杯算哪，認為優酪乳可以讓自己不醉。這是不對的。目前，喝酒前喝牛奶、優酪乳能保護身體的說法，還沒有科學根據。酒前喝優酪乳，其實就是給胃黏膜穿上了一層保護外衣，這層外衣是不能抵禦酒精的刺激的。最根本的辦法還是不飲酒、少飲酒，才是硬道理。飲酒過量不但是導致胃潰瘍、脂肪肝、肝硬化的案例比比皆是。

很多朋友再過量飲酒後，不想再吃飯，這是非常不可取的，甚至是有害的。研究發現，在喝酒的同時多吃飯，補充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發生。吃些蔬菜尤其是醋拌冷盤以及水果對解酒是有幫助的，因為蔬菜和水果可減輕肝臟負擔，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒，同時補充的維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，減輕酒精對身體的毒害。

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