這種樹,林區人一定不陌生吧?
偃松,林區人叫它馬尾松或者五針松。它是大興安嶺高山或亞高山地帶岩石縫匍匐而散生的一種常綠灌木,一般溝塘中的偃松較高,山頂則較矮。
林區人喜愛偃松,最主要的是它結的松塔裡有俺們林區人最最愛吃的松籽!偃松籽既是美味食品,又是食療佳品。《本草經疏》中說:“松籽味甘補血,血氣補足,則五髒自潤,……故能延年,輕身不老。”被譽為“長生果”。
經檢測,偃松籽含有100多種對人體有益的成分,具有獨到的生理保健功能,經常食用可以健腦益智,抗衰延壽、潤膚美顏,還能預防心血管疾病呢!
偃松,家鄉的松塔樹
看,剛剛從山上背回來的松樹塔!
瞧,挑個兒大的,呼一鍋!
還可以拿到市場上換錢!
晾曬
打籽
在大興安嶺,有一種零食叫“松樹塔”,每逢秋季,勤勞的林區人都會呼朋喚友入山采集。
在大興安嶺,有一種長在樹上的美味叫“松樹塔”,備受青睞。
“松樹塔”在林區很常見,但采集它非常辛苦。
在大興安嶺並不是所有的地方都產“松樹塔”,采集它要走很遠的路。
並不是所有的松樹都產松樹塔,在大興安嶺只有偃松上(馬尾松)有。
采“松樹塔”是林區人增加收入的渠道之一。
吃松樹塔很容易,但晾曬很麻煩。
松樹塔”的營養價值很高,價格不菲。
沒吃過“松樹塔”的人不算真正的林區人,我說的對嗎?
視頻丨清清水
部分圖文來自傳媒布衣