夏季多喝茶，避暑利於身

大多數人認為，夏天氣象炎熱，喝冰鎮飲料才是最爽快解暑的。然而，這並不健康科學，特別是老年人喝冰鎮飲料還易傷胃。「夏天，更應該喝茶，特別是中老年人。」市中西醫結合醫院治未病中心主任曾上劼表示，夏季是陽氣最旺盛的時節，過後陰氣開始滋生，出現陰陽交替的現象，身體非常容易受病侵。夏季喝茶不僅可以助消化、利尿散熱，還能降低和避免中暑，可謂一舉多得。

喝茶可避免中暑助消化

夏季的「三伏天」，是一年當中最炎熱的時候。這個時候高溫、悶熱、潮濕，易犯「六」（指「風、寒、暑、濕、燥、火」邪，生於大自然「六氣」）中的「署邪」。這段時間，需要非常注意陰陽調和，保陽養陰。既要順應夏季陽盛於陰的特點，注意保護陽氣，也要注重「夏至陰生」，休養滋陰。

曾上劼介紹，在高溫、悶熱、潮濕的炎炎夏日，人的生理機能會受到影響。常常出現消化功能相對減弱吃油膩的東西容易積食，不消化，失水過多、容易燥熱、中暑、腸胃不適，以及感冒、空調病等等其他問題。因此，不管是生活起居還是飲食習慣等都應該十分注意。稍有疏忽，就容易給身體造成病害。因此，非常需要注意避暑，休養身心，然而，喝茶恰恰可以很好的避免這些問題。「用茶水代替冷飲，可以非常有效的降低和避免中暑。飯後半小時開始適當的飲用一些茶水，還可以助消化。」

喝茶對全身都有好處

「除了防中暑和助消化外，茶葉有很多的功效，益於全身。」曾上劼稱，茶葉中含有多達500多種的化學物質，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡鹼、維生素、礦物質、蛋白質、茶多糖等等。這些成分大多對人體有益，在這些有益元素的共同作用下，可帶給我們從頭到腳的保護。

1、大腦

茶中的一波茶氨酸可以跨過「血腦屏障」的大門進入腦組織。在腦組織中，茶氨酸可影響多巴胺等神經遞質的代謝和釋放，起到鎮靜安神、保護腦損傷的作用。

2、皮膚

茶裡面含有豐富的茶多酚，茶多酚，就是天然的優秀的抗氧化超能手。現代化學領域裡面，茶多酚被廣泛運用到各種抗氧化的產品裡面。最常見的，莫過於各種名目的化妝品。

茶多酚，憑著出色的抗氧化功能，讓經常喝茶的我們皮膚變滋潤、抗衰老。長期飲茶帶來的「逆齡」定不會差於普通的化妝品，更能夠讓人健康年輕。

3、牙齒

茶葉中防齲的作用主要來自於氟元素。許多牙膏的防齲成分也是氟。

一方面，氟化物能降低牙齒表層釉質的溶解度並促進釉質再礦化。相同酸度，如果存在氟化物，牙齒的溶解度降低，不容易發生齲壞。

另一方面，氟化物能抑製口腔中致齲菌的生長、抑製細菌產酸。在牙齒髮育期間攝入適量氟化物，可以使得牙尖圓鈍、溝裂變淺。這種形態改變可以使牙齒易於自潔，抵抗力增強。

4、眼睛

茶葉所含的維生素，特別是胡蘿蔔素、維生素C，維生素B1等是維持眼睛生理功能必不可缺的元素物質。每100克茶葉約含1200微克維生素B2，比大豆約高5倍，比瓜果類約高60倍。

每喝一杯茶相當於攝入20微克的維生素B2，維生素B2是維持視網膜正常功能必不可缺的活性成分。飲茶能夠防治角膜混濁、眼睛乾澀、視力減退等症。

5、心臟

研究表明，每天至少喝一杯茶可以使心臟病發作的危險降低44%。喝茶之所以具有如此有效的作用，是由於茶葉含有大量類黃酮和維生素等可使血細胞不易凝結成塊的天然物質。類黃酮是有效的抗氧化劑之一，它能夠抵消體內氧氣的不良作用。

6、肝臟

肝臟，是人體排毒的重要臟器。喝茶能夠清熱解毒，還能夠防治肝病。茶葉裡重要的組成成分之一，兒茶素，能防止血液、肝臟中的膽固醇、中性脂肪的積累，因此飲茶能夠清肝。

前面我們提過，茶多酚能夠消炎解毒，其在血液裡面便已經參與清除了部分細菌以及病毒，無疑是減少肝臟的負擔。

7、腸胃

常年喝茶，可潤腸通便，助消化，還可防慢性胃炎。茶多酚，在人體內是個小能手，多方發揮作用。在腸胃中，茶多酚還有促進腸道蠕動，幫助消化特效。常飲茶，對於提高人體腸道的免疫力有益處。（作者：小恩，來源：三恩茶業，圖來源：南茗佳人）

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